Látky a pojmy

Základní popis 📖

Hydrolýza je chemická reakce, při které dochází k rozkladu chemické vazby za účasti vody.

 

Složení 🧬

Molekula vody (H₂O) se štěpí na vodíkový kationt (H⁺) a hydroxidový aniont (OH⁻), které se následně připojují k atomům původní molekuly, čímž ji rozkládají.

 

Funkce či účel 🛠️

Hydrolýza slouží k rozkladu složitých molekul na menší, jednodušší a snáze využitelné jednotky.

 

Místo účinku 🎯

Hydrolýza probíhá v různých částech organismu v závislosti na typu hydrolyzované látky. Může k ní docházet uvnitř buněk (intracelulárně) nebo mimo buňky (extracelulárně), například v trávicím traktu.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus hydrolýzy spočívá v nukleofilním ataku molekuly vody (nebo hydroxidového iontu) na elektrofilní centrum v hydrolyzované molekule, což vede k rozštěpení vazby.

 

Místo vzniku v těle 📍

V těle vznikají hydrolytické enzymy v různých orgánech a tkáních, například v pankreatu, slinných žlázách, žaludku a střevě.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Hydrolýza probíhá v různých částech těla, zejména v trávicím traktu, lysosomech buněk a v krvi.

 

Cykly 🔄

Hydrolýza je kontinuální proces, který probíhá v těle neustále v závislosti na příjmu potravy a metabolických potřebách.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Hydrolýza se využívá i mimo tělo, například v průmyslové výrobě, při zpracování potravin nebo v laboratořích.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifické inhibitory pro hydrolýzu jako celkovou reakci neexistují, inhibitory existují pro konkrétní hydrolytické enzymy.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Hydrolýza je důležitá pro mnoho biologických procesů, včetně trávení, metabolismu a buněčné signalizace. Využívá se také v biotechnologiích a při syntéze organických sloučenin.

 

🏷️ Zařazení: Enzymy

Základní popis 📖

Rostlinný hormon, který reguluje růst a vývoj, podílí se na reakci na stres a dormance semen a pupenů.

 

Složení 🧬

C15H20O4.

 

Funkce či účel 🛠️

Řídí uzavírání průduchů v reakci na vodní stres, podporuje dormanci semen a pupenů, inhibuje růst, podílí se na stárnutí listů a opadu.

 

Místo účinku 🎯

Především v listech, kořenech a semenech, ale i v jiných částech rostlin.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourávání enzymatickou cestou, například oxidací a konjugací.

 

Místo vzniku v těle 📍

V kořenech a zralých listech.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

V různých pletivech rostlin, v závislosti na typu odbourávacího procesu.

 

Cykly 🔄

Hladiny ABA kolísají v závislosti na stresových podmínkách a vývojovém stádiu rostliny.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

ABA se nenachází přirozeně mimo rostlinné organismy, ale lze ji syntetizovat.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Gibbereliny a cytokininy.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v zemědělství k indukci dormance semen, ke zvýšení odolnosti vůči suchu a k regulaci zrání plodů.

 

🏷️ Zařazení: Fytohormony

Základní popis 📖

Kaspáza-10 je cysteinová proteáza, která hraje klíčovou roli v apoptóze, zánětlivé signalizaci a imunitní odpovědi. Je aktivována externí i vnitřní cestou apoptózy.

 

Složení 🧬

Kaspáza-10 je složena ze dvou subjednotek – velké a malé, které tvoří aktivní heterodimer.

 

Funkce či účel 🛠️

Hlavní funkcí kaspázy-10 je štěpení specifických substrátů v buňce, což vede k apoptóze, a také se podílí na zánětlivé signalizaci a imunitní odpovědi.

 

Místo účinku 🎯

Kaspáza-10 se nachází v cytoplazmě buněk a po aktivaci se translokuje do jádra.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Kaspáza-10 je sama odbourávána jinými kaspázami a proteazomy.

 

Místo vzniku v těle 📍

Kaspáza-10 je syntetizována v buňkách různých tkání, zejména v imunitních buňkách.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Kaspáza-10 je degradována v cytoplazmě buněk.

 

Cykly 🔄

Kaspáza-10 je exprimována konstitutivně v některých buňkách a indukovatelně v jiných v závislosti na signálech apoptózy nebo zánětu.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Kaspáza-10 se v přírodě mimo lidské tělo nevyskytuje.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory kaspázy-10 zahrnují specifické inhibitory kaspáz, jako je z-VAD-fmk, a proteiny, které interagují s kaspázou-10 a blokují její aktivaci.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Kaspáza-10 hraje roli v některých onemocněních, jako je rakovina a autoimunitní onemocnění, a je zkoumána jako potenciální terapeutický cíl.

 

🏷️ Zařazení: Proteázy

Základní popis 📖

Podocarpusflavon A je prenylovaný flavonoid izolovaný z rostlin rodu Podocarpus s protinádorovými a antioxidačními účinky.

 

Složení 🧬

Skládá se z flavonoidového skeletu s prenylovou skupinou.

 

Funkce či účel 🛠️

Má protinádorové, antioxidační a protizánětlivé účinky.

 

Místo účinku 🎯

Působí na různé typy rakovinných buněk, zejména u rakoviny plic, prsu a prostaty.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus odbourávání není dosud plně objasněn, pravděpodobně zahrnuje enzymatické procesy v játrech.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v rostlinách rodu Podocarpus, v lidském těle se netvoří.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se pravděpodobně v játrech.

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu se řídí vegetačním obdobím rostlin rodu Podocarpus.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Zdrojem jsou rostliny rodu Podocarpus.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista či inhibitor není znám, některé látky mohou snižovat jeho účinek.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Podocarpusflavon A je předmětem výzkumu protinádorových léčiv, další využití se zkoumá.

 

🏷️ Zařazení: Fenolické látky

Základní popis 📖

TNF-α je prozánětlivý cytokin z rodiny tumor nekrotizujících faktorů.

 

Složení 🧬

Skládá se z homotrimerického proteinu tvořeného třemi podjednotkami.

 

Funkce či účel 🛠️

Reguluje imunitní odpověď, spouští zánět a ničí nádorové buňky.

 

Místo účinku 🎯

Působí v místě zánětu, na endoteliálních a imunitních buňkách.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourává se proteolytickými enzymy a vázáním na solubilní receptory.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká hlavně v makrofázích, monocytech, NK buňkách a neutrofilech.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Zaniká metabolizací v játrech a ledvinách.

 

Cykly 🔄

Vyskytuje se při akutních zánětech, sepsi a autoimunitních onemocněních.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Mimo tělo se získává rekombinantní technologií v bakteriálních nebo savčích buňkách.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Antagonisty jsou monoklonální protilátky (infliximab, adalimumab) a solubilní receptory (etanercept).

 

Další informace a zajímavosti ➕

Zajímavostí je jeho role v kachexii a využití inhibitorů TNF-α v léčbě Crohnovy choroby, psoriázy a revmatoidní artritidy.

 

🏷️ Zařazení: Cytokiny

Základní popis 📖

Kyselina protokatechová je dihydroxybenzoová kyselina, antioxidant a metabolit katecholaminů s protizánětlivými účinky.

 

Složení 🧬

C7H6O4, obsahuje benzenové jádro se dvěma hydroxylovými skupinami a karboxylovou skupinou.

 

Funkce či účel 🛠️

Antioxidant, chrání buňky před oxidativním stresem, protizánětlivé účinky, potenciální role v prevenci kardiovaskulárních onemocnění a neurodegenerativních poruch.

 

Místo účinku 🎯

V rostlinách, ovoci a v lidském těle jako metabolit.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

V těle se odbourává oxidací a konjugací, enzymy zapojené do odbourávání zahrnují katechol-O-methyltransferázu a sulfotransferázu.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v těle jako metabolit katecholaminů (adrenalin, noradrenalin, dopamin) a některých flavonoidů.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra a ledviny.

 

Cykly 🔄

Kolísá v závislosti na příjmu potravy a metabolismu katecholaminů.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Nachází se v ovoci (hroznové víno, bobule), zelenině (cibule, olivy), ořechách, čaji a kávě.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory katechol-O-methyltransferázy mohou ovlivnit její metabolismus.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Využívá se v kosmetice, farmacii a jako výchozí látka pro syntézu dalších sloučenin.

 

🏷️ Zařazení: Fenolické kyseliny

Základní popis 📖

Organická sloučenina, cyklický monoterpenoid s alkoholovou skupinou, bezbarvá krystalická látka s charakteristickou mentolovou vůní a chutí s chladivým efektem.

 

Složení 🧬

C10H20O.

 

Funkce či účel 🛠️

Využíván v potravinářství, kosmetice, farmacii pro své aroma, chuť a chladivý účinek; používá se v léčivech proti kašli, nachlazení, bolesti svalů a kloubů.

 

Místo účinku 🎯

Působí na receptory TRPM8, které jsou zodpovědné za vnímání chladu.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Většinou se aplikuje lokálně na kůži nebo sliznice, kde se váže na receptory TRPM8.

 

Místo vzniku v těle 📍

Metabolizuje se v játrech oxidací na mentol-glukuronid a další metabolity, které se vylučují močí. V těle se přirozeně netvoří.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra.

 

Cykly 🔄

Není cyklický, vzniká jednorázově při extrakci z rostlin.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Získává se z rostlin rodu Mentha (máta), zejména máty peprné, synteticky se vyrábí hydrogenací thymolové nebo limonenové silice.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista není znám, účinek lze zmírnit zahřátím nebo látkami blokujícími TRPM8 receptory.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v aromaterapii, při výrobě cigaret, žvýkaček, zubních past, ústních vod a v některých případech i k léčbě syndromu dráždivého tračníku.

 

🏷️ Zařazení: Terpeny

Základní popis 📖

Tamarindové Kunitz inhibitory jsou proteiny izolované ze semen tamarindu, které inhibují trypsin a chymotrypsin.

 

Složení 🧬

Skládají se z aminokyselin uspořádaných do specifické trojrozměrné struktury s disulfidickými můstky.

 

Funkce či účel 🛠️

Inhibují aktivitu trypsinu a chymotrypsinu, čímž regulují trávení proteinů a chrání před poškozením trávicího traktu.

 

Místo účinku 🎯

Působí primárně v tenkém střevě.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Jsou štěpeny proteázami v trávicím traktu, jako je trypsin a chymotrypsin, na menší peptidy a aminokyseliny.

 

Místo vzniku v těle 📍

Nejsou produkovány v lidském těle, pocházejí z rostlinných zdrojů, konkrétně ze semen tamarindu.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourávají se v tenkém střevě.

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu se vztahují k příjmu potravy obsahující tamarind.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Hlavním zdrojem mimo tělo jsou semena tamarindu.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista či inhibitor účinku není znám, ale vysoké koncentrace trypsinu a chymotrypsinu mohou překonat jejich inhibiční efekt.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Mohou být využity k regulaci zánětlivých procesů, při léčbě obezity a cukrovky, a také jako insekticidy.

 

🏷️ Zařazení: Inhibitory proteáz

Základní popis 📖

Atriální natriuretický peptid (ANP) je peptidový hormon produkovaný v srdci, který reguluje krevní tlak a objem tělesných tekutin.

 

Složení 🧬

Skládá se z 28 aminokyselin.

 

Funkce či účel 🛠️

Snižuje krevní tlak a objem extracelulární tekutiny.

 

Místo účinku 🎯

Působí primárně v ledvinách, cévách a nadledvinách.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourává se enzymem neutrální endopeptidázou (NEP).

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v myocytech síní srdce.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se v ledvinách, játrech a plicích.

 

Cykly 🔄

Jeho sekrece se zvyšuje při zvýšeném objemu krve a tlaku v síních.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Zdroje mimo tělo nejsou relevantní, jelikož jde o endogenní látku.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Jeho antagonisty jsou vazopresin a systém renin-angiotenzin-aldosteron.

 

Další informace a zajímavosti ➕

ANP se zkoumá jako potenciální terapeutický cíl pro léčbu srdečního selhání a hypertenze.

 

🏷️ Zařazení: Lidské hormony

Základní popis 📖

Cholekalciferol je forma vitaminu D, steroidní hormon důležitý pro metabolismus vápníku a fosforu a imunitní systém.

 

Složení 🧬

C₂₇H₄₄O.

 

Funkce či účel 🛠️

Podporuje vstřebávání vápníku a fosforu ve střevech, udržuje zdravé kosti a zuby, podílí se na funkci svalů a imunitního systému.

 

Místo účinku 🎯

Střeva, kosti, ledviny, imunitní systém.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

V játrech se cholekalciferol přeměňuje na kalcidiol (25-hydroxyvitamin D), který se dále v ledvinách mění na kalcitriol (1,25-dihydroxyvitamin D), aktivní formu vitaminu D. Kalcitriol se váže na vitamin D receptor (VDR) v cílových tkáních a ovlivňuje genovou expresi.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v kůži působením UVB záření na 7-dehydrocholesterol.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra a ledviny.

 

Cykly 🔄

Hladina vitaminu D v krvi je nejvyšší na konci léta a nejnižší na konci zimy.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Sluneční záření, tučné ryby, vaječné žloutky, obohacené potraviny (mléko, cereálie).

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Vysoké dávky vitaminu A.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Vitamin D může hrát roli v prevenci některých typů rakoviny, autoimunitních onemocnění a kardiovaskulárních chorob.

 

🏷️ Zařazení: Vitamíny