Látky a pojmy

Základní popis 📖

Monoterpen s pronikavou zemitou vůní, nacházející se v mnoha rostlinách, včetně chmele, konopí a manga. Je známý svými sedativními a relaxačními účinky.

 

Složení 🧬

C10H16.

 

Funkce či účel 🛠️

Sedativní, relaxační, analgetické a protizánětlivé účinky.

 

Místo účinku 🎯

Centrální nervový systém, svaly.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Metabolizován v játrech cytochromem P450.

 

Místo vzniku v těle 📍

Netvoří se v těle, přijímán z externích zdrojů.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra.

 

Cykly 🔄

Není cyklický, závisí na příjmu.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Chmel, konopí, mango, citrónová tráva, tymián, verbena.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

CBD a CBG mohou modulovat účinky myrcenu.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v parfémech, kosmetice a aromaterapii, prozkoumány protinádorové a antibiotické vlastnosti.

 

🏷️ Zařazení: Terpeny

Základní popis 📖

Primární ženský pohlavní hormon, zodpovědný za vývoj a regulaci ženského reprodukčního systému a sekundárních pohlavních znaků. Ovlivňuje také růst a vývoj kostí, metabolismu a funkce mozku.

 

Složení 🧬

Steroidní hormon se skládá ze 17 uhlíkových atomů uspořádaných do čtyř kruhů se dvěma hydroxylovými skupinami.

 

Funkce či účel 🛠️

Reguluje menstruační cyklus, rozvoj dělohy a prsních žláz, ovlivňuje metabolismus kostí, tuků a cholesterolu, a má vliv na náladu a kognitivní funkce.

 

Místo účinku 🎯

Působí na cílové buňky v celém těle, zejména v reprodukčních orgánech, kostech, mozku, játrech a kardiovaskulárním systému.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Metabolizuje se převážně v játrech na méně aktivní metabolity, jako je estron a estriol, které se vylučují močí a stolicí.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká převážně ve vaječnících, v menší míře v placentě během těhotenství a v nadledvinách u obou pohlaví.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se především v játrech.

 

Cykly 🔄

Kolísá v průběhu menstruačního cyklu, s vrcholem před ovulací. Hladiny estradiolu klesají s věkem, zejména po menopauze.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

V malém množství se nachází v některých rostlinách, jako je sója.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory aromatázy (např. letrozol, anastrozol) blokují tvorbu estradiolu. Selektivní modulátory estrogenových receptorů (SERM, např. tamoxifen, raloxifen) se vážou na estrogenové receptory a mohou působit buď agonisticky, nebo antagonisticky, v závislosti na tkáních.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Estradiol se používá v hormonální substituční terapii k léčbě symptomů menopauzy a k prevenci osteoporózy. Používá se také v některých antikoncepčních pilulkách.

 

🏷️ Zařazení: Lidské hormony

Základní popis 📖

Vitamin A je rozpustný v tucích a je důležitý pro zrak, imunitní systém a buněčný růst. Existuje v několika formách, včetně retinolu, retinalu a kyseliny retinové.

 

Složení 🧬

Retinol, retinal a kyselina retinová jsou chemicky odvozeny od isoprenu. Retinylpalmitát je ester retinolu a kyseliny palmitové.

 

Funkce či účel 🛠️

Vitamin A podporuje zdravý zrak, imunitní funkce, reprodukci a buněčnou komunikaci.

 

Místo účinku 🎯

Působí v očích, kůži, imunitním systému a reprodukčních orgánech.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

V játrech se retinol esterifikuje a ukládá. Při potřebě se uvolňuje a váže na retinol vázající protein (RBP) v krvi.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vitamin A se v těle netvoří, získáváme ho z potravy.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra jsou hlavním místem metabolismu a degradace vitaminu A. Metabolity se vylučují žlučí a močí.

 

Cykly 🔄

Neplatí pro vitamín A, ten se ukládá v játrech.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Živočišné zdroje (játra, rybí tuk, mléčné výrobky, vejce) a rostlinné zdroje (ovoce a zelenina bohatá na beta-karoten, který se v těle přeměňuje na vitamin A).

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Isotretinoin (derivát vitaminu A) se používá k léčbě akné, ale může působit jako antagonista v některých ohledech. Nadměrný příjem vitaminu A může interferovat s absorpcí vitaminu K.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Vysoké dávky vitaminu A mohou být toxické. Vitamin A se používá v dermatologii k léčbě akné a dalších kožních onemocnění.

 

🏷️ Zařazení: Vitamíny

Základní popis 📖

Kaspáza-9 je iniciátorová kaspáza patřící do skupiny cystein-aspartátových proteáz, hrající klíčovou roli v apoptóze (programované buněčné smrti).

 

Složení 🧬

Skládá se ze dvou subjedinic, p35 a p10, které vznikají proteolytickým štěpením prekurzorové formy prokaspázy-9.

 

Funkce či účel 🛠️

Hlavní funkcí kaspázy-9 je iniciace vnitřní (mitochondriální) dráhy apoptózy.

 

Místo účinku 🎯

Kaspáza-9 působí primárně v cytosolu buněk.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourávání kaspázy-9 probíhá pravděpodobně proteolytickými mechanismy, zahrnujícími i jiné kaspázy a proteazomy.

 

Místo vzniku v těle 📍

V těle vzniká kaspáza-9 v buňkách ve formě inaktivního prekurzoru, prokaspázy-9.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Místo zániku kaspázy-9 je v cytosolu buněk po aktivaci a vykonání své funkce v apoptóze.

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu kaspázy-9 se odvíjejí od potřeby aktivace apoptózy, tzn. při poškození DNA, stresu či vývojových signálech.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Kaspáza-9 se nenachází mimo tělo v přírodních zdrojích, ale je produkována v laboratorních podmínkách pro výzkumné účely.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory kaspázy-9 zahrnují proteiny IAP (Inhibitors of Apoptosis) a některé syntetické molekuly.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Mutace v genu pro kaspázu-9 mohou být spojeny s některými typy rakoviny. Kaspáza-9 je také intenzivně zkoumána jako potenciální cíl protinádorové terapie.

 

🏷️ Zařazení: Proteázy v lidském těle

Základní popis 📖

Syntetický antioxidant, bílá krystalická látka, derivát fenolu, nerozpustný ve vodě, rozpustný v tucích.

 

Složení 🧬

C₁₅H₂₄O.

 

Funkce či účel 🛠️

Chrání tuky a oleje před oxidací, prodlužuje trvanlivost potravin, kosmetiky a dalších produktů.

 

Místo účinku 🎯

Lipofilní prostředí, buněčné membrány, tukové tkáně.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Metabolizován v játrech, konjugace s glukuronovou kyselinou a vylučování močí a žlučí.

 

Místo vzniku v těle 📍

Netvoří se v těle.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra.

 

Cykly 🔄

Neexistují cykly výskytu, je to syntetická látka.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Potravinářský průmysl (E321), kosmetika, plasty, guma.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Vitamin E může zesilovat antioxidační účinek, některé enzymy (cytochrom P450) se podílejí na metabolismu.

 

Další informace a zajímavosti ➕

V minulosti se používal i jako antivirotikum, existují studie o potenciálním protirakovinném účinku.

 

🏷️ Zařazení: Jednoduché fenoly

Základní popis 📖

Polysacharid složený z glukózových jednotek, využívaný jako zásobní látka energie v rostlinách. Bílý, bez chuti a zápachu, nerozpustný ve studené vodě.

 

Složení 🧬

Skládá se z amylosy (lineární řetězec glukózy) a amylopektinu (rozvětvený řetězec glukózy).

 

Funkce či účel 🛠️

Hlavní zdroj energie pro rostliny a důležitý zdroj energie pro živočichy.

 

Místo účinku 🎯

Trávicí soustava, konkrétně ústa, tenké střevo.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Štěpení začíná v ústech působením enzymu α-amylázy, pokračuje v tenkém střevě působením pankreatické α-amylázy a dokončuje se enzymy štěpícími disacharidy na glukózu.

 

Místo vzniku v těle 📍

V těle se netvoří, získává se z potravy.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Tenké střevo, kde se štěpí na glukózu a vstřebává se do krve.

 

Cykly 🔄

Cykly se týkají spíše rostlin – syntéza v období fotosyntézy a odbourávání dle potřeby.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Obiloviny (rýže, pšenice, kukuřice), brambory, luštěniny.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory α-amylázy, například acarbose.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Využívá se v potravinářství jako zahušťovadlo, stabilizátor, pojivo; ve farmacii jako pomocná látka; v papírenství a textilním průmyslu.

 

🏷️ Zařazení: Polysacharidy

Základní popis 📖

Pelargonidin je červený rostlinný pigment patřící do skupiny anthokyanidinů, zodpovědný za barvu mnoha květů, ovoce a zeleniny. Je rozpustný ve vodě a alkohole.

 

Složení 🧬

Pelargonidin je aglykon, jehož základní struktura je flavylium kationt. Glykosylací hydroxylů vznikají pelargonidinové glykosidy.

 

Funkce či účel 🛠️

Působí jako antioxidant, chrání buňky před poškozením volnými radikály, může mít protizánětlivé a protirakovinné účinky.

 

Místo účinku 🎯

Působí v celém těle, zejména v tkáních vystavených oxidačnímu stresu.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Metabolizuje se v játrech a střevní mikroflórou na menší molekuly, které se vylučují močí a stolicí.

 

Místo vzniku v těle 📍

V těle se netvoří, přijímá se potravou.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra a střeva.

 

Cykly 🔄

Krátkodobý, závislý na příjmu potravy.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Jahody, maliny, červený rybíz, granátová jablka, červené zelí, fazole.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Žádný specifický antagonista není znám, účinek může být ovlivněn faktory jako pH a přítomnost dalších látek.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se jako potravinářské barvivo (E163), v kosmetice a tradiční medicíně. Jeho antioxidační a protizánětlivé účinky jsou nadále zkoumány.

 

🏷️ Zařazení: Polyfenoly

Základní popis 📖

Esenciální aminokyselina s rozvětveným řetězcem, důležitá pro syntézu bílkovin a energetický metabolismus, jeden ze tří esenciálních aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA).

 

Složení 🧬

Obsahuje aminoskupinu, karboxylovou skupinu a alifatický postranní řetězec s isopropylovou skupinou.

 

Funkce či účel 🛠️

Základní stavební kámen proteinů, zdroj energie pro svaly, účastní se metabolismu glukózy, imunitních funkcí a hojení ran.

 

Místo účinku 🎯

Především svaly, ale i mozek a játra.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Transaminace v játrech na α-ketoisovalerát, který se dále metabolizuje na acetyl-CoA a sukcinyl-CoA, které vstupují do Krebsova cyklu.

 

Místo vzniku v těle 📍

V těle se netvoří, musí být přijímán potravou.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra.

 

Cykly 🔄

Nemá cykly výskytu, jelikož se musí neustále přijímat potravou.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Maso, mléčné výrobky, vejce, luštěniny, ořechy.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista neexistuje, ale nadbytek ostatních aminokyselin s rozvětveným řetězcem (leucin, isoleucin) může snižovat jeho absorpci.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v doplňcích stravy pro sportovce, při rekonvalescenci po úrazech a operacích, k léčbě jaterních onemocnění a poruch metabolismu aminokyselin.

 

🏷️ Zařazení: Aminokyseliny

Základní popis 📖

Endogenní opioidní neuropeptidy a peptidové hormony, které mají analgetické a euforické účinky a podílejí se na regulaci bolesti, nálady a dalších funkcí.

 

Složení 🧬

Skládají se z aminokyselin, jejichž sekvence se liší v závislosti na konkrétním typu endorfinu.

 

Funkce či účel 🛠️

Tlumí bolest, zlepšují náladu, snižují stres a úzkost, posilují imunitní systém a ovlivňují chuť k jídlu.

 

Místo účinku 🎯

Působí v centrálním nervovém systému, zejména v mozku a míše, a také v periferním nervovém systému.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourávají se enzymaticky, zejména enzymy zvanými enkefalinázy a aminopeptidázy.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vznikají v hypofýze, hypotalamu, míše a dalších částech nervového systému.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourávají se v mozku, játrech a ledvinách.

 

Cykly 🔄

Jejich uvolňování se zvyšuje při fyzické aktivitě, stresu, bolesti, smíchu, sexu a konzumaci některých potravin.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Neexistují přirozené zdroje endorfinů mimo tělo, syntetické opioidy napodobují jejich účinky.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Antagonisty endorfinů jsou opioidní antagonisté, jako je naloxon, které blokují opioidní receptory.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Endorfiny hrají roli v regulaci závislostí a mohou být potenciálně využity v léčbě bolesti, deprese a dalších onemocnění.

 

🏷️ Zařazení: Neuropeptidy

Základní popis 📖

Základní informace a popis: Chlor (Cl) je chemický prvek, halogen, žlutozelený plyn, toxický a korozivní. Jeho ionty jsou nezbytné pro život.

 

Složení 🧬

Cl se v těle vyskytuje převážně jako chloridový aniont (Cl⁻).

 

Funkce či účel 🛠️

Funkce (účel): Udržování osmotického tlaku, acidobazické rovnováhy, tvorba kyseliny chlorovodíkové v žaludku, funkce nervové a svalové soustavy.

 

Místo účinku 🎯

Místo účinku: Celé tělo, zejména extracelulární tekutina, žaludek, nervové a svalové buňky.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus odbourávání: Vylučuje se převážně močí, menší částí potem a stolicí.

 

Místo vzniku v těle 📍

Místo vzniku v těle: Chlor se v těle netvoří, přijímá se potravou.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Místo zániku (odbourávání) v těle: Ledviny.

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu: Chlor se v těle nevyskytuje v cyklech, jeho hladina je regulována příjmem a vylučováním.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Zdroje mimo tělo: Kuchňská sůl (NaCl), minerální vody, některé druhy zeleniny.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Antagonista či inhibitor účinku: Specifický antagonista neexistuje, nadbytek draslíku může ovlivnit jeho vylučování.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Zajímavosti a další využití: Dezinfekce vody, výroba plastů (PVC), bělidla, výroba léčiv.

 

🏷️ Zařazení: Minerály pro rostliny