Látky a pojmy

Základní popis 📖

Taurin je neesenciální aminokyselina, která se v těle přirozeně vyskytuje a hraje roli v mnoha biologických procesech. Je bezbarvá krystalická látka rozpustná ve vodě.

 

Složení 🧬

Taurin není typická aminokyselina, protože neobsahuje karboxylovou skupinu, ale sulfoskupinu (kyselina 2-aminoethansulfonová).

 

Funkce či účel 🛠️

Taurin funguje jako antioxidant, stabilizuje buněčné membrány, podílí se na regulaci hladiny vápníku v buňkách a má roli v neurotransmisi.

 

Místo účinku 🎯

Působí v mozku, srdci, očích, svalech a dalších tkáních.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

V játrech je taurin konjugován s kyselinou cholovou za vzniku kyseliny taurocholové, která je vylučována do žluči.

 

Místo vzniku v těle 📍

Taurin je syntetizován v játrech a v menší míře v mozku z aminokyselin methioninu a cysteinu.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Taurin se odbourává v játrech.

 

Cykly 🔄

Hladina taurinu v těle může kolísat v závislosti na faktorech, jako je strava, cvičení a stres.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Taurin se nachází v potravinách živočišného původu, jako jsou maso, ryby a mořské plody.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista pro taurin není znám, ale jeho účinky mohou být ovlivněny jinými aminokyselinami, jako je například glutamát.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Taurin se používá jako doplňková látka ve sportovních nápojích a v některých lécích, dále se používá v oftalmologii a při léčbě některých kardiovaskulárních onemocnění.

 

🏷️ Zařazení: Aminokyseliny

Základní popis 📖

Aminopeptidázy jsou enzymy, které katalyzují odštěpování aminokyselin z N-konce peptidů a proteinů.

 

Složení 🧬

Skládají se z proteinů, často obsahují kovy jako zinek nebo kobalt.

 

Funkce či účel 🛠️

Jejich funkcí je štěpení peptidů a proteinů na menší jednotky, což je důležité pro trávení a regulaci biologických procesů.

 

Místo účinku 🎯

Působí v tenkém střevě, buňkách a dalších tkáních.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus odbourávání spočívá v hydrolytickém štěpení peptidové vazby mezi N-koncovou aminokyselinou a zbytkem peptidu.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vznikají v buňkách, například v enterocytech tenkého střeva a v pankreatu.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourávají se v lysozomech buněk.

 

Cykly 🔄

Jejich výskyt je kontinuální, jelikož jsou nezbytné pro neustálé procesy v těle.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Některé mikroorganismy produkují aminopeptidázy.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory aminopeptidáz, jako je bestatin, se používají ve výzkumu a v některých případech i v léčbě.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Aminopeptidázy mají široké uplatnění ve výzkumu, diagnostice a v potravinářském průmyslu, například při výrobě sýrů.

 

🏷️ Zařazení: Proteázy v lidském těle

Základní popis 📖

Je rozpustný v tucích a chrání buňky před oxidativním stresem. Existuje v osmi formách, z nichž alfa-tokoferol je nejúčinnější pro člověka.

 

Složení 🧬

Skládá se z chromanového kruhu a fytylového řetězce.

 

Funkce či účel 🛠️

Chrání buněčné membrány před poškozením volnými radikály, podporuje imunitní systém a hraje roli v buněčné signalizaci.

 

Místo účinku 🎯

Působí v buněčných membránách, lipoproteinech a tkáních bohatých na tuky.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Metabolizuje se v játrech, kde se konjuguje s glukuronovou kyselinou a vylučuje se žlučí a močí.

 

Místo vzniku v těle 📍

Netvoří se v těle a musí být přijímán potravou.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se v játrech.

 

Cykly 🔄

Neplatí cykly výskytu, musí se pravidelně doplňovat stravou.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Nachází se v rostlinných olejích, ořeších, semenech a zelené listové zelenině.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Syntetické formy vitaminu K (menachinon) mohou interferovat s absorpcí a metabolismem vitaminu E.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v kosmetice pro své antioxidační vlastnosti a zkoumá se jeho potenciál v prevenci některých chronických onemocnění.

 

🏷️ Zařazení: Vitamíny

Základní popis 📖

Adrenokortikotropní hormon (ACTH) je polypeptidový hormon produkovaný v předním laloku hypofýzy, který stimuluje tvorbu a uvolňování kortizolu z kůry nadledvin.

 

Složení 🧬

Skládá se z 39 aminokyselin.

 

Funkce či účel 🛠️

Jeho hlavní funkcí je stimulace kůry nadledvin k produkci glukokortikoidů (zejména kortizolu), mineralokortikoidů (např. aldosteronu) a androgenů.

 

Místo účinku 🎯

Působí primárně na buňky kůry nadledvin.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

ACTH je odbouráván v játrech a ledvinách enzymatickou hydrolýzou.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v kortikotropních buňkách předního laloku hypofýzy (adenohypofýzy).

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se v játrech a ledvinách.

 

Cykly 🔄

Sekrece ACTH podléhá cirkadiánnímu rytmu s vrcholem v ranních hodinách a dále je ovlivněna stresem a hladinou kortizolu v krvi.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Synteticky vyrobený ACTH se používá k diagnostice a léčbě onemocnění nadledvin a hypofýzy.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Antagonistou účinku ACTH nejsou specifické látky, inhibice probíhá primárně skrze negativní zpětnou vazbu kortizolu.

 

Další informace a zajímavosti ➕

ACTH se používá v diagnostice Addisonovy choroby a Cushingovy choroby. Používá se také k léčbě některých autoimunitních onemocnění a zánětlivých stavů, ačkoli jeho použití k těmto účelům je kontroverzní. Používá se k léčbě roztroušené sklerózy a nefrotického syndromu.

 

🏷️ Zařazení: Lidské hormony

Základní popis 📖

Vitamin B₅, též kyselina pantothenová, je ve vodě rozpustný vitamin, esenciální pro metabolismus a syntézu koenzymu A.

 

Složení 🧬

Skládá se z kyseliny pantoové a β-alaninu spojených amidovou vazbou.

 

Funkce či účel 🛠️

Podílí se na metabolismu sacharidů, tuků a bílkovin, tvorbě koenzymu A a acyl-nosičových proteinů, syntéze cholesterolu, steroidních hormonů a neurotransmiterů, a přispívá k normální duševní činnosti.

 

Místo účinku 🎯

Působí v mitochondriích, cytoplazmě a dalších buněčných kompartmentech.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourává se hydrolýzou na kyselinu pantoovou a β-alanin.

 

Místo vzniku v těle 📍

Nevzniká v těle, musí být přijímán potravou.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se primárně v játrech.

 

Cykly 🔄

Nemá cyklický výskyt, je třeba jej přijímat pravidelně.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Nachází se v mase, luštěninách, obilovinách, houbách, avokádu, a mateří kašičce.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista neexistuje, ale nedostatek jiných vitaminů B může ovlivnit jeho funkci.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v doplňcích stravy, kosmetice a při léčbě některých kožních onemocnění.

 

🏷️ Zařazení: Vitamíny

Základní popis 📖

Arginyl peptidáza (Arg-C) je serinová exopeptidáza, která štěpí peptidové vazby na C-konci argininových zbytků.

 

Složení 🧬

Skládá se z jedné polypeptidové jednotky s molekulovou hmotností okolo 25-30 kDa.

 

Funkce či účel 🛠️

Katalyzuje hydrolýzu peptidových vazeb na C-konci argininu, čímž uvolňuje volný arginin a zkrácený peptid.

 

Místo účinku 🎯

Působí intracelulárně i extracelulárně, v závislosti na konkrétním typu Arg-C.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus odbourávání zahrnuje nukleofilní atak serinového zbytku v aktivním místě enzymu na karbonylovou skupinu peptidové vazby, s následnou hydrolýzou a uvolněním argininu.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v různých tkáních, včetně jater, ledvin a sleziny, a je také secernována některými buňkami imunitního systému.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se v lysozomech.

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu nejsou známy, aktivita enzymu se může měnit v závislosti na fyziologickém stavu organismu.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Zdrojem mimo tělo mohou být některé bakterie a houby.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitor účinku je například antipain.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Arg-C se používá v proteomice k sekvenční analýze proteinů a při studiu proteolytických procesů.

 

🏷️ Zařazení: Proteázy

Základní popis 📖

Aldosteron je steroidní hormon ze skupiny mineralokortikoidů, který hraje klíčovou roli v regulaci krevního tlaku a rovnováhy elektrolytů.

 

Složení 🧬

Je složen z 21 atomů uhlíku, 30 atomů vodíku a 4 atomů kyslíku (C21H30O5).

 

Funkce či účel 🛠️

Jeho hlavní funkcí je zvyšovat reabsorpci sodíku a vody v ledvinách a zvyšovat vylučování draslíku.

 

Místo účinku 🎯

Působí primárně v distálním tubulu a sběrném kanálku ledvin.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Aldosteron je metabolizován v játrech a vylučován v moči a žluči.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v kůře nadledvin, konkrétně v zona glomerulosa.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se převážně v játrech.

 

Cykly 🔄

Sekrece aldosteronu podléhá cirkadiánnímu rytmu s vrcholem v ranních hodinách.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Aldosteron se v přírodě mimo tělo běžně nenachází, je produkován pouze v nadledvinách.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Antagonistou aldosteronu je spironolakton, inhibitor ACE (angiotensin-converting enzyme) brání jeho vzniku.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Při nadprodukci aldosteronu dochází k Connovu syndromu. Používá se v syntetické formě k léčbě Addisonovy choroby.

 

🏷️ Zařazení: Lidské hormony

Základní popis 📖

Relaxin je hormon produkovaný především vaječníky a placentou během těhotenství, uvolňuje vazy v pánvi a změkčuje děložní hrdlo.

 

Složení 🧬

Skládá se ze dvou peptidových řetězců A a B spojených disulfidickými můstky.

 

Funkce či účel 🛠️

Jeho hlavní funkcí je příprava těla na porod, uvolnění vazů a tkání v pánvi.

 

Místo účinku 🎯

Působí primárně na vazy v pánvi, děložní hrdlo a kardiovaskulární systém.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Relaxin je odbouráván v játrech a ledvinách enzymatickou degradací.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká primárně ve vaječnících, placentě a děloze, ale v menším množství i v prostatě, mléčné žláze a srdci.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se v játrech a ledvinách.

 

Cykly 🔄

Nejvyšší hladiny relaxinu jsou v těhotenství, zejména v prvním trimestru a před porodem.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Relaxin lze získat synteticky nebo z živočišných tkání.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista relaxinu není klinicky dostupný, jeho účinek lze inhibovat protilátkami.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Relaxin je zkoumán pro potenciální využití v léčbě srdečního selhání, fibrózy a jiných onemocnění.

 

🏷️ Zařazení: Lidské hormony

Základní popis 📖

Epothilon je cyklický peptid s protinádorovými účinky, stabilizuje mikrotubuly a brání buněčnému dělení.

 

Složení 🧬

Skládá se z 16 aminokyselin, včetně neobvyklého thiazol-zbytku.

 

Funkce či účel 🛠️

Inhibuje růst nádorových buněk stabilizací mikrotubulů.

 

Místo účinku 🎯

Působí na mikrotubuly v buňkách, především nádorových.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus odbourávání epothilonu není v literatuře detailně popsán, pravděpodobně zahrnuje proteolýzu a metabolické procesy v játrech.

 

Místo vzniku v těle 📍

Epothilon není produkován v lidském těle, je izolován z myxobakterie Sorangium cellulosum.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourávání epothilonu probíhá v játrech a dalších orgánech.

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu se týkají produkce epothilonu myxobakterií, která je závislá na podmínkách kultivace a růstové fázi.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Epothilon se získává z myxobakterie Sorangium cellulosum.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista epothilonu není znám, ale jeho účinek může být ovlivněn látkami modulujícími funkci mikrotubulů.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Epothilon a jeho analogy jsou zkoumány jako potenciální léky proti rakovině.

 

🏷️ Zařazení: Polyketidy

Základní popis 📖

Longan je ovoce s tenkou hnědou slupkou, bílou dužinou a černým semenem, sladké chuti a vůně.

 

Složení 🧬

Obsahuje cukry, vitamíny (zejména C), minerály (draslík, fosfor) a antioxidanty.

 

Funkce či účel 🛠️

Zdroj energie, posílení imunity, zlepšení trávení, podpora krevního oběhu.

 

Místo účinku 🎯

Působí na celý organismus, zejména trávicí systém, imunitní systém a krevní oběh.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Štěpí se enzymaticky v trávicím traktu.

 

Místo vzniku v těle 📍

Nevzniká v těle, je přijímáno potravou.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se v játrech a tenkém střevě.

 

Cykly 🔄

Dostupný celoročně, s hlavní sezónou v létě a na podzim.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Roste na stromech Dimocarpus longan v tropických oblastech Asie.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista není znám, vysoké dávky vlákniny mohou snižovat vstřebávání některých živin.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v tradiční čínské medicíně, v kuchyni pro přípravu dezertů a nápojů.

 

🏷️ Zařazení: Ovoce světa