Látky a pojmy

Základní popis 📖

Triacylglyceroly (TAG) jsou estery glycerolu a tří mastných kyselin, sloužící jako hlavní forma ukládání energie v organismu.

 

Složení 🧬

Skládají se z molekuly glycerolu a tří mastných kyselin, které mohou být nasycené, nenasycené nebo polynenasycené.

 

Funkce či účel 🛠️

Hlavní funkcí TAG je ukládání energie, tepelná izolace a ochrana orgánů.

 

Místo účinku 🎯

Působí v tukové tkáni (adipocytech), ale i v jiných buňkách.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourávání probíhá hydrolýzou (lipolýzou) katalyzovanou lipázami, štěpícími esterové vazby a uvolňující glycerol a mastné kyseliny.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vznikají v enterocytech tenkého střeva (z potravy), v játrech a v tukové tkáni.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourávají se v mitochondriích buněk (beta-oxidací mastných kyselin).

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu souvisí s příjmem potravy a energetickými potřebami organismu, hladiny TAG v krvi kolísají během dne.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Zdrojem mimo tělo jsou rostlinné oleje, živočišné tuky a zpracované potraviny.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitorem lipázy a tím i odbourávání TAG je například orlistat.

 

Další informace a zajímavosti ➕

TAG se využívají v potravinářství, kosmetice a farmacii. Mohou sloužit jako nosiče léčiv a marker pro některá onemocnění.

 

🏷️ Zařazení: Lipidy

Základní popis 📖

Kardiotonikum používané k léčbě srdečního selhání a některých typů arytmií. Získává se z rostliny náprstník vlnatý.

 

Složení 🧬

Glykosid, derivát digitalisu.

 

Funkce či účel 🛠️

Zvyšuje sílu srdečních stahů a zpomaluje srdeční frekvenci.

 

Místo účinku 🎯

Působí na srdeční sval.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Metabolizuje se převážně v játrech a vylučuje ledvinami.

 

Místo vzniku v těle 📍

Nevzniká v těle, je podáván exogenně.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra a ledviny.

 

Cykly 🔄

Nemá cykly výskytu, podává se dle potřeby.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Rostlina náprstník vlnatý (Digitalis lanata).

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Protilátky proti digoxinu, draslík.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se také k léčbě fibrilace síní. V minulosti se používal i k léčbě epilepsie a dalších onemocnění.

 

🏷️ Zařazení: Glykosidy

Základní popis 📖

Endonukleázy jsou enzymy, které štěpí fosfodiesterové vazby uvnitř polynukleotidového řetězce DNA nebo RNA.

 

Složení 🧬

Skládají se z aminokyselin, které tvoří komplexní trojrozměrnou strukturu.

 

Funkce či účel 🛠️

Jejich hlavní funkcí je štěpení DNA nebo RNA na menší fragmenty.

 

Místo účinku 🎯

Působí uvnitř buněk, v jádře nebo cytoplazmě, a také mimo buňky.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus odbourávání spočívá v hydrolytickém štěpení fosfodiesterové vazby mezi nukleotidy v nukleové kyselině.

 

Místo vzniku v těle 📍

V těle vznikají v ribozomech, které jsou součástí buněk.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourávání endonukleáz probíhá v proteazomech, buněčných organelách specializovaných na degradaci proteinů.

 

Cykly 🔄

Jejich výskyt je stálý, protože jsou nezbytné pro mnoho buněčných procesů.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Endonukleázy se nacházejí v různých organismech, včetně bakterií, virů a hub.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory endonukleáz zahrnují různé chemické látky a proteiny, které blokují jejich aktivitu.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Endonukleázy se používají v molekulární biologii a genetickém inženýrství, například při klonování genů a analýze DNA.

 

🏷️ Zařazení: Enzymy

Základní popis 📖

Enterokináza je enzym, který aktivuje trypsinogen na trypsin a zahajuje kaskádu aktivace dalších pankreatických zymogenů.

 

Složení 🧬

Je to serinová proteáza složená ze dvou disulfidicky vázaných podjednotek.

 

Funkce či účel 🛠️

Jejím hlavním účelem je aktivace trypsinogenu na trypsin, klíčový enzym pro trávení bílkovin v tenkém střevě.

 

Místo účinku 🎯

Působí na povrchu enterocytů v duodenu, první části tenkého střeva.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Enterokináza štěpí trypsinogen na specifickém místě, čímž odhalí aktivní místo trypsinu.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v enterocytech duodena.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Degraduje se pravděpodobně v lumen střeva a/nebo je absorbována a degradována v enterocytech, přesný mechanismus není zcela objasněn.

 

Cykly 🔄

Její produkce je konstantní, bez zřetelných cyklů.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Enterokinázu lze izolovat z duodenální tekutiny nebo tkáně.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista enterokinázy není znám, ale její aktivitu mohou inhibovat inhibitory serinových proteáz.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Mutace v genu pro enterokinázu mohou vést k malabsorpci bílkovin. Využití enterokinázy v diagnostice a terapii je stále předmětem výzkumu.

 

🏷️ Zařazení: Proteázy

Základní popis 📖

Exonukleázy jsou enzymy, které štěpí nukleové kyseliny od konce řetězce odštěpováním jednotlivých nukleotidů.

 

Složení 🧬

Skládají se z bílkovin, některé mohou obsahovat i kofaktory jako kovové ionty.

 

Funkce či účel 🛠️

Jejich funkcí je degradace RNA a DNA, kontrola kvality RNA, účast na opravě DNA a dalších procesech.

 

Místo účinku 🎯

Působí v cytoplazmě, jádře, mitochondriích i dalších organelách.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus odbourávání spočívá v hydrolytickém štěpení fosfodiesterových vazeb mezi nukleotidy na konci řetězce nukleové kyseliny.

 

Místo vzniku v těle 📍

V těle vznikají v ribozomech (proteosyntéza).

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourávány jsou proteazomy v cytoplazmě.

 

Cykly 🔄

Jejich výskyt není cyklický, ale spíše regulovaný podle potřeby buňky.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Exonukleázy se nacházejí i v některých virech a bakteriích.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory exonukleáz zahrnují některé proteiny a chemické látky, které blokují jejich aktivitu.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Exonukleázy se využívají v molekulární biologii k sekvenování DNA, modifikaci genů a dalším účelům.

 

🏷️ Zařazení: Enzymy

Základní popis 📖

Bílý až nažloutlý krystalický prášek, sladké chuti s charakteristickou vůní vanilky.

 

Složení 🧬

C₈H₈O₃.

 

Funkce či účel 🛠️

Aroma a dochucovadlo v potravinářství a kosmetice.

 

Místo účinku 🎯

Chuťové a čichové receptory.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Metabolizuje se v játrech na kyselinu vanilinovou a vanillylmandelovou.

 

Místo vzniku v těle 📍

Nevzniká v těle, je to syntetická nebo přírodní látka.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra.

 

Cykly 🔄

Nemá cykly výskytu v těle, je přítomen pouze po konzumaci.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Vanilkové lusky, fermentace ligninu.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Neexistuje specifický antagonista, vysoké koncentrace mohou inhibovat některé enzymy.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v parfémech, svíčkách, aromaterapii a také ve farmacii jako součást některých léčiv.

 

🏷️ Zařazení: Jednoduché fenoly

Základní popis 📖

Hydrolýza je chemická reakce, při které dochází k rozkladu chemické vazby za účasti vody.

 

Složení 🧬

Molekula vody (H₂O) se štěpí na vodíkový kationt (H⁺) a hydroxidový aniont (OH⁻), které se následně připojují k atomům původní molekuly, čímž ji rozkládají.

 

Funkce či účel 🛠️

Hydrolýza slouží k rozkladu složitých molekul na menší, jednodušší a snáze využitelné jednotky.

 

Místo účinku 🎯

Hydrolýza probíhá v různých částech organismu v závislosti na typu hydrolyzované látky. Může k ní docházet uvnitř buněk (intracelulárně) nebo mimo buňky (extracelulárně), například v trávicím traktu.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus hydrolýzy spočívá v nukleofilním ataku molekuly vody (nebo hydroxidového iontu) na elektrofilní centrum v hydrolyzované molekule, což vede k rozštěpení vazby.

 

Místo vzniku v těle 📍

V těle vznikají hydrolytické enzymy v různých orgánech a tkáních, například v pankreatu, slinných žlázách, žaludku a střevě.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Hydrolýza probíhá v různých částech těla, zejména v trávicím traktu, lysosomech buněk a v krvi.

 

Cykly 🔄

Hydrolýza je kontinuální proces, který probíhá v těle neustále v závislosti na příjmu potravy a metabolických potřebách.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Hydrolýza se využívá i mimo tělo, například v průmyslové výrobě, při zpracování potravin nebo v laboratořích.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifické inhibitory pro hydrolýzu jako celkovou reakci neexistují, inhibitory existují pro konkrétní hydrolytické enzymy.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Hydrolýza je důležitá pro mnoho biologických procesů, včetně trávení, metabolismu a buněčné signalizace. Využívá se také v biotechnologiích a při syntéze organických sloučenin.

 

🏷️ Zařazení: Enzymy

Základní popis 📖

Rostlinný hormon, který reguluje růst a vývoj, podílí se na reakci na stres a dormance semen a pupenů.

 

Složení 🧬

C15H20O4.

 

Funkce či účel 🛠️

Řídí uzavírání průduchů v reakci na vodní stres, podporuje dormanci semen a pupenů, inhibuje růst, podílí se na stárnutí listů a opadu.

 

Místo účinku 🎯

Především v listech, kořenech a semenech, ale i v jiných částech rostlin.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourávání enzymatickou cestou, například oxidací a konjugací.

 

Místo vzniku v těle 📍

V kořenech a zralých listech.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

V různých pletivech rostlin, v závislosti na typu odbourávacího procesu.

 

Cykly 🔄

Hladiny ABA kolísají v závislosti na stresových podmínkách a vývojovém stádiu rostliny.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

ABA se nenachází přirozeně mimo rostlinné organismy, ale lze ji syntetizovat.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Gibbereliny a cytokininy.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v zemědělství k indukci dormance semen, ke zvýšení odolnosti vůči suchu a k regulaci zrání plodů.

 

🏷️ Zařazení: Fytohormony

Základní popis 📖

Kaspáza-10 je cysteinová proteáza, která hraje klíčovou roli v apoptóze, zánětlivé signalizaci a imunitní odpovědi. Je aktivována externí i vnitřní cestou apoptózy.

 

Složení 🧬

Kaspáza-10 je složena ze dvou subjednotek – velké a malé, které tvoří aktivní heterodimer.

 

Funkce či účel 🛠️

Hlavní funkcí kaspázy-10 je štěpení specifických substrátů v buňce, což vede k apoptóze, a také se podílí na zánětlivé signalizaci a imunitní odpovědi.

 

Místo účinku 🎯

Kaspáza-10 se nachází v cytoplazmě buněk a po aktivaci se translokuje do jádra.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Kaspáza-10 je sama odbourávána jinými kaspázami a proteazomy.

 

Místo vzniku v těle 📍

Kaspáza-10 je syntetizována v buňkách různých tkání, zejména v imunitních buňkách.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Kaspáza-10 je degradována v cytoplazmě buněk.

 

Cykly 🔄

Kaspáza-10 je exprimována konstitutivně v některých buňkách a indukovatelně v jiných v závislosti na signálech apoptózy nebo zánětu.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Kaspáza-10 se v přírodě mimo lidské tělo nevyskytuje.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory kaspázy-10 zahrnují specifické inhibitory kaspáz, jako je z-VAD-fmk, a proteiny, které interagují s kaspázou-10 a blokují její aktivaci.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Kaspáza-10 hraje roli v některých onemocněních, jako je rakovina a autoimunitní onemocnění, a je zkoumána jako potenciální terapeutický cíl.

 

🏷️ Zařazení: Proteázy

Základní popis 📖

Podocarpusflavon A je prenylovaný flavonoid izolovaný z rostlin rodu Podocarpus s protinádorovými a antioxidačními účinky.

 

Složení 🧬

Skládá se z flavonoidového skeletu s prenylovou skupinou.

 

Funkce či účel 🛠️

Má protinádorové, antioxidační a protizánětlivé účinky.

 

Místo účinku 🎯

Působí na různé typy rakovinných buněk, zejména u rakoviny plic, prsu a prostaty.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus odbourávání není dosud plně objasněn, pravděpodobně zahrnuje enzymatické procesy v játrech.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v rostlinách rodu Podocarpus, v lidském těle se netvoří.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se pravděpodobně v játrech.

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu se řídí vegetačním obdobím rostlin rodu Podocarpus.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Zdrojem jsou rostliny rodu Podocarpus.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista či inhibitor není znám, některé látky mohou snižovat jeho účinek.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Podocarpusflavon A je předmětem výzkumu protinádorových léčiv, další využití se zkoumá.

 

🏷️ Zařazení: Fenolické látky