Látky a pojmy

Základní popis 📖

Apigenin je žlutý krystalický flavonoid, patřící mezi flavony, s nízkou biologickou dostupností. Je rozpustný v DMSO a mírně rozpustný v horkém ethanolu.

 

Složení 🧬

Sumární vzorec C15H10O5, relativní molekulová hmotnost 270,24 g/mol.

 

Funkce či účel 🛠️

Má protizánětlivé, antioxidační, anxiolytické, antidepresivní, antidiabetické, neuroprotektivní a protirakovinné účinky. Působí také jako chemopreventivní látka.

 

Místo účinku 🎯

Působí na buňky v celém těle, včetně buněk mozku, nervového systému, srdce, krevních cév, jater, ledvin a imunitního systému.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Apigenin se metabolizuje v játrech a střevě prostřednictvím fáze I (oxidace, redukce, hydrolýza) a fáze II (konjugace) biotransformace.

 

Místo vzniku v těle 📍

Apigenin se v těle netvoří, získává se z potravy.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Hlavním místem odbourávání apigeninu jsou játra a střeva.

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu apigeninu v těle závisí na příjmu potravy.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Zdroji apigeninu mimo tělo jsou ovoce (jablka, pomeranče, grapefruit, hrozny), zelenina (petržel, cibule, celer, paprika, rajčata, brokolice) a byliny (heřmánek, máta peprná, bazalka, tymián).

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory apigeninu zahrnují léky, které ovlivňují metabolismus flavonoidů, jako jsou inhibitory CYP450.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Apigenin může zlepšit kognitivní funkce, spánek a náladu. Používá se také v kosmetice a doplňcích stravy.

 

🏷️ Zařazení: Polyfenoly

Základní popis 📖

Florigen je rostlinný hormon zodpovědný za indukci kvetení, jeho přesná chemická struktura je stále předmětem výzkumu, ale zahrnuje proteiny FT (Flowering Locus T).

 

Složení 🧬

Skládá se z proteinů, zejména FT proteinu.

 

Funkce či účel 🛠️

Jeho funkcí je spustit kvetení v rostlinách.

 

Místo účinku 🎯

Působí v apikálním meristému.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Mechanismus odbourávání florigenu není dosud plně objasněn.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v listech.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Předpokládá se, že k odbourávání dochází v apikálním meristému.

 

Cykly 🔄

Jeho produkce je ovlivněna fotoperiodou a dalšími faktory prostředí.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Florigen se v přírodě vyskytuje pouze v rostlinách.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory florigenu zahrnují proteiny TEM (TERMINAL FLOWER1).

 

Další informace a zajímavosti ➕

Manipulace s florigenem může být využita ke kontrole kvetení plodin a zvýšení výnosů.

 

🏷️ Zařazení: Fytohormony

Základní popis 📖

Aktivní forma vitaminu B6, koenzym mnoha enzymů, důležitý pro metabolismus aminokyselin, neurotransmiterů a glukózy.

 

Složení 🧬

Skládá se z pyridinového kruhu, aldehydové skupiny, hydroxylové skupiny a fosfátové skupiny.

 

Funkce či účel 🛠️

Koenzym v transaminaci, dekarboxylaci a racemizaci aminokyselin, syntéze neurotransmiterů (serotonin, dopamin, GABA) a hemoglobinu, metabolismus glukózy.

 

Místo účinku 🎯

Působí v cytosolu a mitochondriích buněk, zejména v játrech, mozku a svalech.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourává se defosforylací na pyridoxal, který se oxiduje na kyselinu 4-pyridoxovou a vylučuje močí.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v játrech fosforylací pyridoxalu, pyridoxinu a pyridoxaminu.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se primárně v játrech.

 

Cykly 🔄

Koncentrace v krvi kolísá v závislosti na příjmu a metabolických potřebách, bez výrazných cyklů.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Nachází se v mase, rybách, drůbeži, banánech, avokádu, ořeších a celozrnných obilovinách.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Hydraziny (např. isoniazid), penicilamin, cykloserin.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Podporuje imunitní systém, snižuje riziko srdečních onemocnění, může být užitečný při léčbě některých neurologických poruch a ranní nevolnosti.

 

🏷️ Zařazení: Koenzymy

Základní popis 📖

Ribonukleová kyselina (RNA) je jednovláknová nukleová kyselina složená z nukleotidů, které obsahují ribózu, fosfátovou skupinu a jednu ze čtyř bází: adenin, guanin, cytosin a uracil. RNA hraje klíčovou roli v syntéze proteinů a regulaci genové exprese.

 

Složení 🧬

RNA se skládá z nukleotidů, které obsahují ribózu, fosfátovou skupinu a jednu ze čtyř dusíkatých bází: adenin (A), guanin (G), cytosin (C) a uracil (U).

 

Funkce či účel 🛠️

Hlavní funkcí RNA je zprostředkovat přenos genetické informace z DNA do ribozomů, kde dochází k syntéze proteinů. RNA také reguluje genovou expresi a katalyzuje některé biochemické reakce.

 

Místo účinku 🎯

RNA působí v cytoplazmě, ribozomech a jádře buňky.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

RNA je odbourávána enzymy zvanými ribonukleázy (RNázy).

 

Místo vzniku v těle 📍

Většina RNA vzniká v jádře buňky transkripcí z DNA.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

RNA je odbourávána převážně v cytoplazmě buňky.

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu RNA jsou dynamické a závisí na potřebách buňky pro syntézu proteinů a regulaci genové exprese.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

RNA se v přírodě vyskytuje v organismech, virech a viroidech.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitory RNA polymerázy, např. rifampicin, nebo inhibitory translace, např. antibiotika, mohou ovlivňovat funkci RNA.

 

Další informace a zajímavosti ➕

RNA se využívá v biotechnologiích pro výzkum genů, diagnostiku nemocí a vývoj nových léčiv, např. RNA vakcíny.

 

🏷️ Zařazení: Nukleové kyseliny

Základní popis 📖

Glutamin je neesenciální aminokyselina, nejhojněji zastoupená v lidském organismu, podílí se na mnoha metabolických procesech.

 

Složení 🧬

Skládá se z uhlíku, vodíku, kyslíku a dusíku.

 

Funkce či účel 🛠️

Hraje klíčovou roli v syntéze bílkovin, je zdrojem energie pro buňky imunitního systému a střevní sliznice, podílí se na regulaci acidobazické rovnováhy a transportu dusíku v těle.

 

Místo účinku 🎯

Působí v celém těle, zejména ve svalech, střevním traktu, imunitním systému a mozku.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourává se v játrech, ledvinách a střevním traktu, kde se přeměňuje na glutamát a amoniak.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká primárně ve svalech, plicích a mozku.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Zaniká (odbourává se) v játrech, ledvinách a střevním traktu.

 

Cykly 🔄

Jeho hladina v krvi kolísá v závislosti na příjmu potravy, fyzické aktivitě a zdravotním stavu.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Zdrojem mimo tělo jsou potraviny bohaté na bílkoviny, jako maso, ryby, mléčné výrobky, luštěniny a ořechy, dostupný je i ve formě doplňků stravy.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Antagonistou či inhibitorem účinku glutaminu může být methioninsulfoximin.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Glutamin se využívá při léčbě popálenin, poranění a stavů s oslabenou imunitou, v kulturistice pro podporu růstu svalů a regenerace.

 

🏷️ Zařazení: Aminokyseliny

Základní popis 📖

Žlutý až oranžovočervený chryzanonový pigment s projímavými účinky, nacházející se v rostlinách a houbách.

 

Složení 🧬

C₁₆H₁₂O₆.

 

Funkce či účel 🛠️

Stimuluje peristaltiku střev a má projímavý účinek.

 

Místo účinku 🎯

Tlusté střevo.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Metabolizován v játrech a vylučován žlučí a močí.

 

Místo vzniku v těle 📍

Nevyskytuje se přirozeně v lidském těle.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra a ledviny.

 

Cykly 🔄

Sezónní v rostlinách, celoročně dostupný v některých houbách.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Různé druhy rostlin (např. rebarbora, Senna) a hub.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Nejsou známy specifické antagonisty, účinek může být ovlivněn dietou a dalšími léky.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v tradiční medicíně, zkoumá se jeho potenciál v léčbě rakoviny.

 

🏷️ Zařazení: Fenolické látky

Základní popis 📖

Endoproteáza Asp-N je specifická endoproteáza, která štěpí peptidové vazby na N-terminální straně kyseliny asparagové a někdy glutamové kyseliny

 

Složení 🧬

Je to glykoprotein

 

Funkce či účel 🛠️

Štěpí proteiny, zejména pro účely analýzy proteinů, například při sekvenování a mapování peptidů

 

Místo účinku 🎯

Působí v roztoku nebo na imobilizovaných proteinech

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Štěpí peptidovou vazbu hydrolyticky na N-terminální straně kyseliny asparagové a někdy glutamové kyseliny

 

Místo vzniku v těle 📍

Není produkována v těle, je to bakteriální enzym

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Není odbourávána v těle, jelikož se v něm přirozeně nevyskytuje. Aktivitu lze inhibovat EDTA

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu se netýkají, jelikož se v těle nevyskytuje

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Získává se z bakterie *Pseudomonas fragi*

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

. Inhibovat ji lze chelatačními činidly, jako je EDTA

 

Další informace a zajímavosti ➕

Používá se v proteomice k identifikaci proteinů a ke studiu struktury a funkce proteinů.

 

🏷️ Zařazení: Proteázy

Základní popis 📖

Neesenciální aminokyselina, účastní se močovinového cyklu a syntézy oxidu dusnatého, prekurzor argininu a podílí se na detoxikaci amoniaku.

 

Složení 🧬

Obsahuje aminoskupinu, karboxylovou skupinu a ureido skupinu.

 

Funkce či účel 🛠️

Podílí se na detoxikaci amoniaku, syntéze oxidu dusnatého, vazodilataci, růstu svalů a zlepšení sportovního výkonu.

 

Místo účinku 🎯

Působí v játrech, ledvinách, střevě a cévách.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

V játrech se přeměňuje na arginin v močovinovém cyklu.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v tenkém střevě z glutaminátu, ornithinu a glutamátu.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se primárně v ledvinách v močovinovém cyklu.

 

Cykly 🔄

Cykly výskytu se mění v závislosti na příjmu bílkovin, fyzické aktivitě a zdravotním stavu.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Může být doplňován stravou (např. meloun) a výživovými doplňky.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Specifický antagonista není znám, ale jeho účinek může být ovlivněn inhibitory enzymů močovinového cyklu.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Užívá se k léčbě některých metabolických poruch a ke zlepšení sportovního výkonu.

 

🏷️ Zařazení: Aminokyseliny

Základní popis 📖

Sekretin je peptidový hormon produkovaný S-buňkami duodena a jejuna, zodpovědný za regulaci sekrece vody a bikarbonátů v pankreatu, žlučníku a dvanáctníku. Stimuluje také sekreci pepsinogenu a inhibuje sekreci žaludeční kyseliny.

 

Složení 🧬

Skládá se z 27 aminokyselin.

 

Funkce či účel 🛠️

Hlavní funkcí sekretinu je neutralizovat kyselý obsah žaludku vstupující do dvanáctníku a vytvořit optimální pH pro trávicí enzymy pankreatu.

 

Místo účinku 🎯

Působí primárně v pankreatu, žlučníku a dvanáctníku.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Sekretin je odbouráván v játrech a ledvinách enzymatickou hydrolýzou.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v S-buňkách duodena a jejuna tenkého střeva.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbouráván je v játrech a ledvinách.

 

Cykly 🔄

Sekretin je uvolňován do krevního oběhu v reakci na kyselý obsah vstupující do duodena. Neexistují žádné cykly výskytu v pravém slova smyslu, sekrece je stimulována dle potřeby.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Sekretin lze synteticky vyrobit pro farmaceutické účely.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Inhibitor účinku sekretinu je somatostatin.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Sekretin byl prvním objeveným hormonem. Používá se v diagnostice onemocnění pankreatu a v některých případech i terapeuticky.

 

🏷️ Zařazení: Lidské hormony

Základní popis 📖

Salicin je bílá krystalická látka, patřící mezi beta-glykosidy, s hořkou chutí, používaná pro zmírnění bolesti a horečky.

 

Složení 🧬

Skládá se z glukózy a salicylového alkoholu.

 

Funkce či účel 🛠️

Snižuje horečku, bolest a zánět.

 

Místo účinku 🎯

Působí v celém těle, zejména v zanícených tkáních.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

V játrech se metabolizuje na kyselinu salicylovou.

 

Místo vzniku v těle 📍

Vzniká v kůře a listech vrby, topolu a dalších rostlin.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Odbourává se v játrech.

 

Cykly 🔄

Jeho výskyt v rostlinách je nejvyšší na jaře a v létě.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Zdrojem je kůra vrby bílé (Salix alba) a dalších druhů vrb a topolů.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Antagonistou či inhibitorem účinku salicin specificky nemá, ale jeho metabolismus může být ovlivněn jinými léky, například nesteroidními antirevmatiky.

 

Další informace a zajímavosti ➕

Salicin je prekurzorem aspirinu a používá se v tradiční medicíně.

 

🏷️ Zařazení: Glykosidy