Základní popis 📖
Žlutý až oranžový pigment patřící do skupiny karotenoidů, zodpovědný za barvu mnoha rostlinných částí a některých živočichů.
Složení 🧬
Skládá se z uhlíku, vodíku a kyslíku, obsahuje hydroxylové, karbonylové nebo epoxidové skupiny.
Funkce či účel 🛠️
Absorbuje světlo v modrozelené oblasti spektra a chrání fotosyntetický aparát rostlin před poškozením, funguje také jako antioxidant.
Místo účinku 🎯
Vyskytuje se v chloroplastech rostlinných buněk, konkrétně v tylakoidních membránách.
Mechanismus odbourávání ⚡
V rostlinách se xanthofyly odbourávají enzymaticky, například pomocí karotenoid oxygenáz.
Místo vzniku v těle 📍
Vzniká v plastidech rostlinných buněk.
Místo zániku (odbourávání) v těle 💥
V rostlinách dochází k odbourávání xanthofylů v plastidech.
Cykly 🔄
Koncentrace xanthofylů se může měnit v závislosti na ročním období a vlivu prostředí, například intenzitou světla.
Zdroje výskytu mimo tělo 🔬
Získává se z rostlinných zdrojů, jako je špenát, kapusta, kukuřice, a také z některých řas.
Antagonista či inhibitor účinku 🛑
Specifické inhibitory xanthofylů nejsou známy, ale jejich tvorbu může ovlivnit nedostatek světla.
Další informace a zajímavosti ➕
Xanthofyly se používají jako potravinářská barviva (E161) a v některých doplňcích stravy, zkoumá se jejich potenciál v prevenci některých onemocnění, například makulární degenerace.
🏷️ Zařazení: Pigmenty
