Otázka: Kyseliny
Předmět: Chemie
Přidal(a): beruska.fojtikova<>seznam.cz
DŮKAZ KYSELIN:
- kyselý roztok … pH < 7
Indikátory:
- mění svou barvu podle typu roztoku (kyselina, zásada=hydroxid, neutrální roztok)
- 1) UIP (universální indikátorový papírek – tmavě žlutý) -> červenofialová barva
- 2) Fenolftalein (bílý papírek) -> bezbarvý (beze změny)
DŮKAZ HYDROXIDŮ (ZÁSADY) :
- zásaditý roztok … pH > 7
- 1) UIP -> modrá barva
- 2) Fenolftalein -> červenofialová barva
- neutrální roztok … pH = 7
Kyselina chlorovodíková HCl
- k. solná = technická – v drogerii, odrezovač kovů
Příprava a výroba:
- 1) výroba plynného chlorovodíku HCl
- jedovatý
- dráždí a leptá sliznici
- H2 + Cl2 -> hoření -> 2 HCl (chránit oči a dýchací cesty)
- 2) chlorovodík se rozpouští ve vodě a vzniká kyselina chlorovodíková = k. HCl (max. koncentrace 37%)
Výskyt:
- je obsažena v žaludku à asi 0,4 % roztok v žaludeční šťávě -> pomáhá při trávení potravy
Onemocnění způsobená kyselinou HCl:
- žaludeční vředy
- pálení žáhy (není vhodná jedlá soda – škodí, ale léky z lékárny, vybírat si kvalitní potraviny)
Vlastnosti:
- bezbarvá kapalina
- koncentrovaná jako 37%
- těkavá -> z otevřené lahve unikají páry chlorovodíku HCl
- silná žíravina – nebezpečí poleptání
První pomoc při polití kyselinou HCl
- proud vody, mýdlo
- prevence: při ředění à kyselinu přiléváme do vody NE NAOPAK !!!
Využití:
- odrezovač kovů (čištění kovů)
- čištění toalet – odstranění vodního kamene
- k výrobě plastů, léčiv
KYSELINA DUSIČNÁ
Výskyt:
- je součástí kyselých dešťů -> poškození omítek domů, kovů, překyselení půdy
Vlastnosti:
- bezbarvá kapalina
- koncentrace 65 – 68%
- nestálá – dýmavá – unikají z ní jedovaté oxidy dusíku (hnědočervený oxid dusičitý)
- na světle se rozkládá (barví se žlutě až do hněda -> uchovává se v tmavých lahvích)
- těkavá – dráždí dýchací cesty -> žíravina (působí leptavě, kůži barví žlutě)
Reakce s kovy:
- nereaguje se zlatem a platinou
- (alchymisté ji nazývali lučavka – sloužila k rychlému odlišení zlata od jiných kovů
- na kameni buližníku = černá odrůda křemene: zkoumaným předmětem se rýpne do buližníku -> vznikne stopa – přetře se k. dusičnou – pokud zůstane stopa, pak kov obsahuje zlato)
- Lučavka královská = směs koncentrované k. dusičné + k. chlorovodíkové v poměru 1 : 3
- reaguje i se zlatem a platinou
Využití:
- umělá dusíkatá hnojiva – dusičnany (ledky) – např. NPK
- výroba výbušnin – dynamit = nitroglycerin
- trinitrotoluen TNT
- výroba léčiv – nitroglycerin – lék na srdce (po infarktu)
- nitrolaky – antikorozní nátěry kovů
- sloučeniny k. dusičné s kovy -> v zábavné pyrotechnice
KYSELINA SÍROVÁ (vitriol)
Výskyt:
- nachází se v žaludku někt. živočichů (žraloka) -> usnadňuje trávení
Vlastnosti
- bezbarvá olejovitá kapalina
- koncentrace 96 %
- hustá (dvakrát hustší než voda)
- stálá – nerozkládá se, nic z ní neuniká
- Je hygroskopická – pohlcuje vzdušnou vlhkost a oxid uhličitý
- Dobře se mísí s vodou – ředění: kyselinu lejeme do vody!!! -> zvyšuje se teplota, až var, stálé míchání – hrozí rozstříknutí
- Silná žíravina – leptá pokožku – vznikají popáleniny
- Organické látky = přírodní látky – cukr, kůže, bavlna, filtrační papír:
- v koncentrované k. sírové černají a uhelnatí
První pomoc u zasažení kůže:
- nejdříve otřít suchou látkou, pak proud vody
Reakce s kovy:
- zředěná nereaguje s ušlechtilými kovy (v učebně)
Využití k. sírové:
- umělá průmyslová hnojiva (superfosfát)
- barviva, léčiva, výbušniny
- plasty, syntetická vlákna
- její (32 % roztok) jako náplň do olověných akumulátorů (osobní auta)
KYSELINA TRIHYDROGENFOSFOREČNÁ (nesprávně k. fosforečná)
Výskyt:
- je vázána v každé buňce živé hmoty -> fosfor je nezbytným prvkem pro život rostlin i živočichů
Vlastnosti:
- bezbarvá sirupovitá kapalina
- koncentrace 85%
- silná žíravina
Využití:
- výroba průmyslových hnojiv (superfosfát, NPK)
- v potravinářském průmyslu – velmi čistá zředěná se používá do nealkoholických sycených nápojů
- místo k. citrónové (COCA COLA)
- při úpravě kovů – antikorozní úpravy železných materiálů
- při výrobě léčiv, při přípravě zubních tmelů
KYSELINA UHLIČITÁ
Vznik:
- rozpouštěním plynného oxidu uhličitého ve vodě (při dešti)
Vlastnosti:
- velmi slabá kyselina
- nelze se s ní poleptat
Výskyt:
- je přirozenou součástí kyselých dešťů
- jejím působením se rozpouští hornina vápenec a vznikají tak krasové jevy (krápníky),
- např. Moravský kras – Punkevní jeskyně
Využití:
- součástí sycených nápojů (perlivých) – minerálka, sodovka, perlivá voda, sycené limonády
KYSELINA SIŘIČITÁ
Vznik:
- rozpouštěním plynného oxidu siřičitého ve vodě
Vlastnosti:
- slabá kyselina
Výskyt:
- součástí kyselých dešťů -> má drastický vliv na přírodu, zvyšuje kyselost prostředí, odumírání a zánik organismů -> zasažená území se neutralizují mletým vápencem
Využití:
- jako konzervační činidlo – pomáhá zachovat barvy masných výrobků (uzeniny)
- do sušeného ovoce (švestky, meruňky,) -> před konzumací oplachovat!!!
