Serin (C₃H₇NO₃) – popis, účinky, struktura

Základní popis 📖

Esenciální aminokyselina, polární, neesenciální pro dospělé, s alkoholovou skupinou, důležitá pro syntézu proteinů.

 

Složení 🧬

Obsahuje karboxylovou skupinu (-COOH), aminoskupinu (-NH2) a hydroxymethylovou skupinu (-CH2OH) na chirálním uhlíku.

 

Funkce či účel 🛠️

Syntéza proteinů, prekurzor pro další aminokyseliny (glycin, cystein), neurotransmiter, účastní se metabolismu tuků a mastných kyselin.

 

Místo účinku 🎯

V celém těle, zejména v mozku, játrech a svalech.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Odbourává se v játrech na pyruvát, který vstupuje do Krebsova cyklu.

 

Místo vzniku v těle 📍

V játrech a ledvinách.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

V játrech.

 

Cykly 🔄

Žádné cykly, stálý přísun potravou nebo syntézou.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Vejce, sója, ořechy, drůbež, ryby, mléčné výrobky.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Žádný specifický antagonista, ale syntézu inhibuje nedostatek vitaminu B6 a kyseliny listové.

 

Další informace a zajímavosti

Důležitý pro imunitní systém, tvorbu a udržení svalové hmoty, součást některých léčiv.

 

🏷️ Zařazení: Aminokyseliny

💾 Stáhnout materiál   🎓 Online kurzy
error: Stahujte 15 000 materiálů v naší online akademii 🎓.