Otázka: Metody oddělování složek směsi
Předmět: Chemie
Přidal(a): BaruSHKA
Filtrace
- = oddělujeme pevnou složku, která e zachytí na filtru, od kapalné (plynné) složky, která filtrem protéká jako filtrát
- používá se při zachycování nečistot při výrobě pitné vody
Krystalizace
- = oddělujeme složky směsi na základě jejich různé rozpustnosti
- nejdříve tvoří krystaly látka nejméně rozpustná
- při získávání čistého krystalového cukru z cukerné šťávy
Sedimentace
- =oddělujeme pevné částice rozptýlené v plynu nebo kapalině, které se usazují na základě gravitačních sil
- nejprve se usazují částice s největší hustotou
- při čištění odpadních vod
Destilace
- = oddělujeme jednotlivé kapalné složky směsi na základě jejich rozdílné teploty varu, zahřátím se nejdříve uvolňují páry s převládajícím obsahem složky s nejnižší teplotou varu, které vedou do chladiče, kde opět zkapalní
- např. ethanol ze směsi vzniklé ethanolovým kvašením cukrů
Sublimace
- =oddělujeme ze směsi složku, která zahříváním přechází z pevného skupenství přímo do plynného
- např. čistý jod
Extrakce
- = oddělujeme složky směsi na základě jejich rozdílné rozpustnosti v určitém – rozpouštědle
- oddělovaná složka se na rozdíl od ostatních složek směsi v rozpouštědle rozpustí a následně se získá odpařením rozpouštědla nebo destilací
- např. surový olej z olejnatých semen
Chromatografie
- = oddělujeme složky směsi na základě jejich rozdílných vlastností (např. velikost částic) vzhledem ke dvěma nemísitelným fázím (stacionární, např. pórovitý materiál, a mobilní, např. rozpouštědlo)
- při pohybu mobilní fáze podél stacionární dochází k oddělování složek
- např. při analýze složitých směsí látek
Elektroforéza
- = oddělujeme složky směsi na základě rozdílné pohyblivosti elektricky nabitých částic různých látek v elektrickém poli
- např. v biochemii k dělení bílkovin
