Základní popis 📖
Karboxypeptidázy jsou skupinou enzymů, které štěpí peptidové vazby na C-konci proteinů a peptidů. Existují různé typy karboxypeptidáz A, B a další, lišící se substrátovou specifitou.
Složení 🧬
Karboxypeptidázy jsou metaloenzymy, obsahující ve svém aktivním centru zinečnatý iont, který je esenciální pro jejich katalytickou aktivitu.
Funkce či účel 🛠️
Karboxypeptidázy katalyzují hydrolytické štěpení peptidových vazeb na C-konci proteinů a peptidů, čímž odštěpují jednotlivé aminokyseliny.
Místo účinku 🎯
Karboxypeptidázy A a B působí v tenkém střevě, kde se účastní trávení bílkovin. Karboxypeptidáza E se nachází v nervové tkáni a podílí se na procesování neuropeptidů.
Mechanismus odbourávání ⚡
Mechanismus odbourávání spočívá v hydrolýze peptidové vazby s využitím zinečnatého iontu v aktivním centru. Zinek polarizuje karbonylovou skupinu peptidové vazby, čímž usnadňuje nukleofilní atak molekuly vody.
Místo vzniku v těle 📍
Karboxypeptidázy A a B jsou syntetizovány v pankreatu jako inaktivní prekurzory (zymogeny) a poté jsou aktivovány v tenkém střevě trypsinem.
Místo zániku (odbourávání) v těle 💥
Karboxypeptidázy jsou odbourávány v trávicím traktu.
Cykly 🔄
Karboxypeptidázy jsou neustále přítomny v trávicím traktu a jejich aktivita je regulována příjmem potravy.
Zdroje výskytu mimo tělo 🔬
Karboxypeptidázy se nacházejí v rostlinách, plísních a bakteriích.
Antagonista či inhibitor účinku 🛑
Inhibitorem karboxypeptidázy A je například benzylsukcinát. Inhibitorem karboxypeptidázy B je například guanidinoethylmerkaptosukcinát.
Další informace a zajímavosti ➕
Karboxypeptidázy se používají v biotechnologiích pro sekvenování proteinů a peptidů a v potravinářském průmyslu pro modifikaci bílkovin. Karboxypeptidáza B se používá v medicíně k léčbě pankreatitidy.
🏷️ Zařazení: Proteázy v lidském těle
