Základní popis 📖
Biotin je ve vodě rozpustný vitamín B7, dříve označován jako vitamín H, esenciální pro metabolismus sacharidů, tuků a bílkovin. Podílí se na buněčném růstu a ovlivňuje zdraví vlasů, kůže a nehtů.
Složení 🧬
Biotin je bicyklická sloučenina obsahující ureidový kruh fúzovaný s tetrahydrothiofenovým kruhem, na kterém je substituován valerový kyselý zbytek.
Funkce či účel 🛠️
Podílí se na metabolismu živin jako koenzym karboxylas, důležitý pro buněčný růst, syntézu mastných kyselin, glukoneogenezi a metabolismus aminokyselin. Podporuje zdraví vlasů, kůže a nehtů.
Místo účinku 🎯
Působí v buňkách po celém těle, zejména v mitochondriích.
Mechanismus odbourávání ⚡
Biotin se v těle neštěpí na jednodušší látky, ale vylučuje se močí v nezměněné podobě, případně ve formě metabolitů vznikajících oxidací valerového postranního řetězce.
Místo vzniku v těle 📍
V malém množství ho produkují bakterie střevní mikroflóry.
Místo zániku (odbourávání) v těle 💥
Játra a ledviny jsou hlavními orgány, které se podílejí na vylučování biotinu z těla.
Cykly 🔄
Biotin je v těle přítomen neustále a jeho hladina je regulována příjmem potravy a vylučováním.
Zdroje výskytu mimo tělo 🔬
Bohatými zdroji jsou játra, vaječné žloutky, ořechy, semena, kvasnice a některé druhy zeleniny.
Antagonista či inhibitor účinku 🛑
Avidin, protein v syrovém vaječném bílku, se váže na biotin a zabraňuje jeho vstřebávání.
Další informace a zajímavosti ➕
Vyšší dávky biotinu se zkoumají pro léčbu roztroušené sklerózy. Biotin se také používá v kosmetickém průmyslu pro zlepšení kvality vlasů a nehtů.
🏷️ Zařazení: Koenzymy
