Anatomie a morfologie rostlin (2)

 

   Otázka:  Anatomie a morfologie rostlin

   Předmět: Biologie

   Přidal(a): grenatea

 

 

ROSTLINNÁ BUŇKA

Buněčná stěna

Složení:

• celulosové vlákna, fibrily
• celulosa = nestravitelný polysacharid
• pektin = zahušťuje
• lignin = dřevnatění buněčné stěny (dřevovina)
• na povrchu: kutin, tuberin => impregnace buněčné stěny
  • tukové, voskové
  • ochrana proti silnému slunečnímu záření, vodě,..

• inkrustována = tvrdá, anorganické látky (SiO2, CaCO3)
• plněpropustná
  • 1) střední lamela > vždy, na povrchu, spojuje k sobě buňky
  • 2) primární buněčná stěna > vždy
  • 3) sekundární buněčná stěna > jen někdy, roste vždy dovnitř, postupně přibývá

• tloustuní sekundární stěny > zdřevnatění = mrtvá vytlačí živou část buňky
• plasmodesmy
• interceluláry > plyny v buňkách

 

Vakuoly

• stárnutí > vzniká jen jedna velká
• hydrochomy (altokyany) = barviva rozpustná ve vodě
• barvy červená – fialová, záleží na pH
• kyselé: červené, růžové
• zásadité: fialové, modré
• šťavelan vápenatý

 

Plastidy

• vznik z proplastidu
• a) etioplast = etiplast + slunce > chloroplast + zrání > chromoplast (plody)
• b) leukoplast = zásobní, bezbarvé
  • tuky, cukry, bílkoviny, amyloplasty = škrobová zrna
  • hlízy, oddenky, kořeny, dužnaté stonky

• c) chloroplast
• d) chromoplasty = barvina: karotenoidy (oranž), xantofyly (žlut)
  • lipochormy = barviva rozpustná v tucích

 

PLETIVA

1) jednobuněčné

2) kolonie

3) stélka = nerozlišené tělo hub

4) pletiva = soubory buněk stejného tvaru a fkce

• histologie = část botaniky zabývající se pletivem

Dělení

• a) podle způsobu vzniku
  • 1) pravá = vznik základním dělením, zůstávají spolu spojené, dceřinné
  • 2) nepravá = seskupení buněk původně volných
• b) podle schopnosti se dělit
  • 1) dělivá (merismetická) :kořen, vzrostlé vrcholy stonku a kořene
  • 2) trvalá: vzniknou z dělivých, nemají fkci se dělit
• c) podle tvaru a tloustnutí buněčné stěny
  • parenchym: nejběžnější, všude stejně tlusté buňky ve všech směrech
    • intercelulára = velký mezibuněčný prostor u rostlinných buněk
  • kolenchym = ztloustlé v rozích, žádné interceluláry
  • prosenchym = dlouhé, protáhlé, vodivá pletiva
  • sklerenchym = všechny dost ztloustlé, tloustnou směrem dovnitř, žádný prostor, žádné živé buňky?
  • aerenchym = speciální druh parenchymu u vodních, bažinatých rostlin, velké mezibuněčné prostory kvůli vzduchu

• d) podle převládající funkce
  • 1) dělivá
  • 2) krycí
  • 3) vodivá
  • 4) zásobní
  • 5) asimilační
  • 6) vyměšovací

 

DĚLIVÁ PLETIVA

• fkci si zachovávají po celý život
• letokruhy > činnost kambia, druhotné dřevo
• a) primární
• b) sekundární
• hodně cytoplasmy a látkové přeměny
• promeristém = embrionální pletivo, první, původní pletivo z 1 a více buněk
• primární pletiva = vegetační vrcholy stonků, kořenů
• protoderm > pokožka

 

Primární meristery

• protoderm > intenzivním dělením protodermu vzniká pokožka
• základní meristem > primární kůra
• prokambium > diferencují vodivá pletiva, cévní svazky

 

Sekundární meristemy

• druhotné obnovení fkce již trvalých pletiv
• umožňují tloustnutí stonků, kořenů
• kambium = vznikná druhotné lýko a dřevo, dřevnatění
• felogen = umožňuje vznik sekundární kůry
  • zelená kůra + korek
• zelená kůra = intenzivní fotosyntéza

 

KRYCÍ PLETIVA

• trvalá
• pokrývají povrchy rostlinných orgánů > ochrana

 

Prvotně krycí – EPIDERMIS

• pokožka = epidermis = jednovrstevná, žádné mezibuněčné
  • bez chloroplastů
  • průduchy
  • prvotní krycí pletivo

• pokožka stonku: epidermis >průduchy
• pokožka kořene: rhizodermis

 

Pokožka

• průduchy = chloroplasty, 2 ledvinovité útvary, uprostřed průduchová štěrbina
  • regulují množství dýchacích plynů, nadbytek vody může odpařovat
  • nejvíc na spodní straně listu
  • vodní květiny > na svrchní

• kutikula = nebuněčná vrstva tukového charakteru
  • zabraňuje nadměrnému odparu vody
  • vosky > švestky

• hydatody = vodní skuliny, trvale otevřené, podobné průduchům
  • vylučování vody v kapalném skupenství > GUTACE (ale ne rosa!)

• čočinky (lenticely) = výměna plynů i u dřevnatých rostlin
  • tam, kde byly průduchy

• trichomy = chlupy
  • kopřiva > žahavé > ulomení špičky > uvolnění chemické látky
  • žlaznaté > bylinky, vonné trichomy

• tentatule = rosnatka
• papily = fialka, sametový povrch
• trny = přeměna trichomů

 

Druhotně krycí – PERIDERMIS

• orgány tloustnoucí více let, druhotně tloustnoucí
• víceletky > dřevnatění
• nahrazují pokožku
• vzniká činností felogenu

 

VODIVÁ PLETIVA

PRIMÁRNÍ

• přívod vody, dýchacích plynů, minerálních látek, roztoků živných látek
• cévní svazky:
  • floém = asimilační proud > produkty fotosyntézy do míst potřeby (kořeny, květy,..)
    • asimiláty = produkty fotosyntézy
    • sítkovice
  • xylém = transpirační proud > vede roztoky minerálních látek z půdy do potřebných míst
    • cévy, cévice

• vodivé dráhy
  • floém > sítkovice:
    • dlouhé, rozdělené přepážkami
    • na konci vegetativního období zanikají – ucpou se kalózou a odumírají
    • každé vegetativní období se vytváří nová (na zimu není co vést)
  • xylém> cévy, cévice (tracheji, tracheidy):
• cévy:
  • už mrtvé buňky
  • rozpuštěním přihrádek mezi buňkama
  • (lijány > dlouhé cévy)
• cévice:
  • kratší přehrádky buňky

 

VODIVÁ PLETIVA

DRUHOTNÁ

• vznik u víceletých rostlin, které dřevnatí
• dřevnatění > lignifikace = ukládání ligninu
• mezi xylémem a floémem se zakládá vrstva kambia

 

ZPEVŇOVACÍ PLETIVA

• po obvodu stonku/kmene
• buňky sklerenchymu, koelenchymu
• vyztužování, vzpřímený růst

 

ZÁSOBNÍ PLETIVA

• ukládání zásobních látek
• naplněné leukoplasty = zásobní organela, amyloplasty = škrobová zrna
• v zásobních orgánech> bulvy, hlízy, oddenky, semena,..

 

ASIMILAČNÍ PLETIVA

• specializované, v listech
• intenzivní fotosyntéza
• autotrofní, primární producenti

 

PROVĚTRÁVACÍ PLETIVA

• výměna plynů
• parenchymatické b., útvary na povrchu pokožky, průduchy
• hydatody = útvary umožňující výdej kapalné vody skrz pokožku = gutace

 

VYMĚŠOVACÍ PLETIVA

• buňky, které jsou naplněny nějakou látkou
• mléčnice = latex, zaceluje rány, ochrana před býložravci (pampeliška)
• medníky = z něho vytéká nektar
• idioblast = odlišná buňka v pletivu, nezapadá funkcí nebo vzhledem (silice, pryskiřice)

 

ROSTLINNÉ ORGÁNY

• vegetativní > pomáhají žít – kořen, stonek, list
• generativní > rozmnožování – plod, květen

 

KOŘEN

• růst pozitivně geotropicky, působení zemské tíže
• neomezený růst
• spíše podzemní orgán
• fce:
  • upevnění v zemi
  • vodivá (roztoky minerálních látek z půdy)
  • symbióza
  • ukládání zásobních látek
  • syntetizace látek
  • vegetativní roz.

 

• kořínek = radikula = prvotní útvar vznikající ze semene
  • směry: hlavní, postranní, adventivní (přídavné), jiné

• kořenové soustavy:
  • alorhizie > hlavní a postranní
  • homorhizie > adventivní kořeny (kapraďorosty, primitivnější)
• podélná stavba – pásma:
  • apikální meristém = vzrostlý vrchol > kořenová čepička
  • absorpční meristém = kořenové vlásky
  • rhizodermis = 1. vrstva buněk, pokožka
    • epifytické rostliny = více vrstev buněk
  • prvotní kůra = meristém (základní)
    • exodermis
    • mezodermis
    • endodermis > odděluje ji  – PRIMÁRNÍ KŮRA + PRIMÁRNÍ VÁLEC
  • pericykl = jednovrstevný, dává vznik kambiu

 

Metamorfózy kořene

• dvouleté:
  • 1. rok – kořen, listy, stonek + uspořádání zásobních látek
  • 2. rok – plody, semena

• dužnaté kořeny – bulvy
  • ukládání zásobních látek
  • mrkev, petržel, ředkev, křen
• kořenová hlíza
  • vegetativní rozmnožování
  • orsej, jiřina, mečíky
• adventivní kořeny
  • přídatné – jahodník
  • chůdovité – kukuřice
  • sloupovité – fíkovníky (podpora těžké koruny)
  • kontraktní – lilie (stahovací)
  • příčepivé – břečťan (upevňování k povrchu)
• vzdušné – epifyty
  • rostliny rostoucí na jiných rostlinách
  • orchidea
• pneumatofory
  • vzrůstají kolmo na povrch půdy
  • kořenové pupeny à kořenové výhonky (přeměna)
  • ostružník, plevele
• haustoria
  • poloparazit, proniká do vodivých pletiv
  • jmelí (poloparazit), kokotice (parazit)

• hlízky symbiotických bakterii (fazol)
• mikorhýza = houbové vlákno + kořen

 

STONEK

• převážně nadzemní, nese květy, pupeny, listy
• střídání článků a uzlin (bambus, bolševník, křídlatka)
• uzliny = kolénka u trav
• prýt = olistěný stonek
• fce:
  • transportní  – vede živiny z kořene
  • mechanická – podpůrná
  • vegetativní – rozmnožování
  • zásobní

• druhy stonků:
  • stvol = neolistěný stonek
  • lodyha = dužnatý stonek s listy
  • stéblo = dutý stonek nesoucí listy
  • kmen = nevětvená část stonku stromu

• dělení – podle typu stonku:
  • byliny > vždy dužnatý
    • lodyha, stvol, stéblo
  • dřeviny > dřevnatý
    • strom – kmen + koruna
    • keř – rozvětvený bez kmene
    • polokeř – dužnatá i dřevnatá část (brusinky, borůvky), horní bylina, dolní dřevina

• větvení stonku:
  • vidličnaté – bezcévné rost., plavuň, jmelí
  • hroznovité – postranní větve nepřesahují vrchol stonku
  • vrcholičnaté – postranní větev převyšuje vrchol stonku

 

Klíčení semen

• EPIGEICKÉ (podzemní)
  • první se prodlužuje epikotyl, hydrokotyl zůstává
  • děloha zůstává v zemi

• HYPOGEICKÉ (nadzemní)
  • prodloužení hypokotylu
  • děloha se dostane nad zem

 

Primární stavba stonku

• primární kůra:
  • exodermis – hned pod pokožkou, chloroplasty
  • mezodermis – speciální buňky > mléčnice, pryskyřice
  • endodermis
  • někdy i sklerenchym, kolenchym > vyztužení

• Sekundární stavba stonku – dřevnatění
  • sekundární kůra: periderm
  • vznik letokruhů > činnost kambia, druhotné dřevo
  • strom bez letokruhů > nestřídání ročního období

 

Metamorfózy stonku

• dužnaté stonky > zásobárna vody
  • kaktus, pryšec

• brachyloblasty > zkrácené větvičky
  • modřín v zimě

• kolce > dřevnaté výklenky, zkrácené stonky
  • dřezavec trojtrnný, slivoň

• (nadzemní) stonkové hlízy > nadzemní část, ukládání živin
  • kedluben, orchidej

• oddenek >podzemní stonek rostoucí rovnoběžně s povrchem
  • pýr, zázvor

• oddenková hlíza (podzemní stonková hlíza) > ztloustnutí tenkých oddenků
  • lilek brambor, hlíza

• úponky > zachycení
  • vinná réva

• šlahouny > můžou sloužit k rozmnožování
  • jahodovník

• cibule = dužnatý stonek + kolce + dužnaté listy

 

LIST

• nadzemní část, omezený růst
• list
• listen = přeměněný list, podpůrné listy (vánoční hvězda)
• listenec = drobný párový listen na stopce (violka)
• šupiny = kryjí pupeny
• fce listu:
  • fotosyntéza
  • výměna plynů > spotřeba CO2, produkce O2
  • transpirace > hospodaření s vodou
  • vegetativní
  • rozmnožování
  • zásobní

 

Vnější stavba

Příčný řez

• mezofil > 2 parenchymy:
  • palisádový: dlouhé, protáhlé b., hodně chloroplastů, hlavní místo foto
  • houbový: nepravidelné b., velké mezibuněčné prostory, cévní svazek > žilnatiny

• dvoulícé – bifaciální > lze rozlišit obě strany líce – svrchní/vrchní
• jednolícé – monofaciální > jedna strana (kosatec, mečíky)
• okrouhlý – unifaciání > nemá žádný líc, stočené do trubičky (pórek, pažitka)
• heterofylie – různolistnost = růst 2 odlišných listů (břečťan popínavý, topoly, zvonek)
• anizofylie – nesetjnolistnost = velikostně různorodé listy (javor, jírovec = košťan)

 

Metamorfózy listu

• dužnaté listy > cibule
• šupiny pupenů >jasan
• trny > kaktus, dřezovec, pryšec
• úponky > hrách, tikev
• láčka > hmyzožravé rost., láčka – v ní tekutina, lákající hmyz (láčkovka)
• tentatule = výběžky, nalepuje se na ně hmyz – rozložení (rosnatka)
• obří listy > viktórie královská

 

KVĚT

• přeměna listu nebo stonku
• orgány umístěny na květním lůžku

Květní obaly

• rozlišené > kalich a koruna (zvonek), kalich zelený, koruna barevná
• kalich = vnější část květního obalu, kališní lístky, chrání poupě, zůstává
• koruna = vnitřní část, láká hmyz vůní, barvou, je v ní nektarium > nektar
• nerozlišené > okvětí = lístky tvarově i barevně stejné (lilie)

 

Reprodukční orgány

• Pestík G (gyneceum) – samičí
  • vznik srůstem 1+ plodolistů = plodní šupiny, samičí výtrusný list nesoucí vajíčka/výtrusnice
  • gyneceum = soubor plodolistů jednoho květu
  • semeník = spodní část obsahující vajíčko
    • semeník – svrchní, spodní, polospodní, češule
  • čnělka = střední trubičkovitá část, různě dlouhá, může chybět
  • blizna = na nejhořejší části čnělky

• Tyčinky A (andreceum) – samčí
  • andreceum = soubor tyčinek v květu
  • vyvinutí z listového útvaru nesoucí výtrusnice – mikrosporangia
  • nitka
  • prašník = 2 prašné váčky – 4 prašná pouzdra – pylová zrna (pyl)
  • jednobratré= tyčinky srostlé v jeden svazek
  • dvoubratré = srostlé v 2 svazcích
  • souprašné = spojené prašníky
  • 6 čtyrřmocné = 4 delší, 2 kratší
  • patyčinky (staminodia) = jalové, ztratily schopnost vytvářet pyl
    • KVĚTY: oboupohlavné > v květu tyčinky i pestíky (tulipán)
      • jednopohlavné > pouze jedno
    • ROSTLINY: jednodomé > samčí i samičí na téže rostlině
      • dvoudomě > na jiné rostlině
• Květní lůžko
  • ploché, prohloubené, vyklenuté, kuželovité
• Okvětí
  • typ květních obalů, lístky tvarově i barevně stejné

 

KVĚTENSTVÍ

• soubor různě uspořádaných květů na společném stonku/ soubor květů ve stálém charakteristickém uspořádání na společném stonku
• častější, zvyšuje pravděpodobnost oplození, více květů na jednom stonku
• a) JEDNODUCHÁ > na stopce
• b) SLOŽENÁ > květenství na květenství, složeno z více květenství, kombinace 2 stejných typů jednoduchých květenství nebo kombinací různých typů květenství

 

JEDNODUCHÁ

1) Hroznovitá > hlavní vřeteno nejdelší, postranní stonky nepřevyšují stonek hlavní

• a) hrozen
  • rybíz, štědřenec, trnovník akát
  • květy střídavě nebo vstřícně
  • stopky
• b) klas
  • květy přisedlé bez stopky
  • obilí
• c) jehněda
  • líska
  • převislý hrozen bez stopek
• d) chocholík
  • protažení stopek
• e) okolík
  • květy vyrůstají z jednoho místa
• f) palice

 

2) Vrcholičnaté > hlavní vřeteno výrazně zkrácené, postranní stonky ho převyšují

• a) vrcholík
  • postranní větévky vyrůstají v úžlabí
  • bez černý
• b) klubko
  • květy téměř přisedlé
• c) srpek
  • jednoramenný vrcholík
  • květní stopky na jedné straně v řadě, listeny na druhé

 

SLOŽENÁ

1) Homotaktické

• pouze hroznovité nebo pouze vrcholičnaté
• klas z klásků u pýrů

2) Heterotaktické

• kombinace hroznovitých a vrcholičnatých

 

PLOD

• mnohobuněčný rozmnožovací orgán (krytosemenných rostlin), obsahuje semena
• Fce: vyživování semen do uzrání, ochrana, usnadnění rozšiřování
  • a) apokarpní = vznik z 1 plodní šupiny (plodolistu)
  • b) cenokarpní = vznik při účasti i jiné květní část, z více plodolistů (květní lůžko,..)

• • a) pravé = vznik z pestíku, původnější
  • b) nepravé = vznik z jiných částí květu
• oplodí (perikarp) = vznik po oplození vajíčka = stěna plodu s různou konzistencí
  • exokarp = vnější vrstva, blanitá, charakteristicky zabarvená slupka (třešně, meruňka)
  • mezokarp = střední vrstva, tvořena dužnatým, šťavnatým parenchymem
  • endokarp = vnitřní vrstva, blanitá, pecka, jádřince
• podle konzistence dělíme oplodí:
  • a) suché (xerokarp) = tenké, pružné
  • b) dužnaté (sarkokarp)= buňky s hodně vody (okurka,..)
  • c) kamenné (sklerokarp) = oříšky
• plody (podle vzhledu v době zralosti):
  • a) suché
  • b) dužnaté

 

A) Suché

1) Pukavé – vícesemenné, plod pukne > semena ven

• a) měchýřek (pivoňka)
• b) lusk
• c) šešule (kokoška pastuší tobolka)
• d) tobolka (mák, zvonek)

2) Nepukavé – jednosemenné, nepukají, oddělují se od rostliiny

• a) nažka (slunečnice)
• b) oříšek
• c) obilka

3) Poltivé – uzavírají více semen, rozpadají se na jednosemenné díly

• a) struk
• b) tvrdka
• c) dvounažka
• d) diskovitý plod

 

B) Dužnaté – oplodí rozlišeno (exo, mezo, endokarp), mezokarp > šťavnatá dužina

• a) bobule – vícesemenné, angrešt, okurka, paprika
• b) peckovice – švestka, třešeň, meruňka, kokos
• c) malvice – jablko, hruška

 

SOUPLODÍ

• vznik z apokarpního gynecea, volné nebo těsné spojení plodů (květním lůžkem nebo češulí)
• z každého semeníku vznikne 1 plod
• jahoda, růže, malina

 

PLODENSTVÍ

• vznik z jednoho květenství, soubor volných, srostlých nebo sdružených plodů
• (většinou bobule)
• réva vinná

 

RŮZNOPLODOST (heterokarpie)

• na jedné rostlině v jednom květenství plody a semena různého tvaru

 

SEMENO

• vyvíjí se z oplozeného vajíčka
• osemení = obal, vytvořený z obalů vajíčka
• perisperm = živné pletivo pod osemením
• endosperm = vnitřní živné pletivo
• embryo = zárodek, klíček
  • nejmladší vývojové stádium rostlin
  • -kořínek
  • hypokotyl = podděložní stonkový článek
  • dělohy

• živné pletivo = bílek
  • tvořen perispermem a endospermem
  • tuky, proteiny, škrob > během klíčení spotřebovány