Základní popis 📖
Zinek je esenciální stopový prvek, důležitý pro mnoho biologických procesů. Je součástí stovek enzymů a hraje roli v imunitním systému, hojení ran a syntéze DNA.
Složení 🧬
Zinek se v těle vyskytuje v iontové formě (Zn2+).
Funkce či účel 🛠️
Zinek je nezbytný pro funkci imunitního systému, růst a vývoj, hojení ran, smyslové vnímání (chuť a čich) a syntézu DNA a proteinů.
Místo účinku 🎯
Zinek působí v celém těle, ale nejvyšší koncentrace se nacházejí v kostech, svalech, kůži, játrech, prostatě a slinivce břišní.
Mechanismus odbourávání ⚡
Zinek se vylučuje především stolicí, menší množství se vylučuje močí a potem.
Místo vzniku v těle 📍
Zinek se v těle netvoří, musí být přijímán potravou.
Místo zániku (odbourávání) v těle 💥
Zinek se odbourává v játrech a vylučuje se žlučí do stolice.
Cykly 🔄
Zinek nemá žádné cykly výskytu v těle, jeho hladina je regulována příjmem a vylučováním.
Zdroje výskytu mimo tělo 🔬
Zdroje zinku mimo tělo zahrnují maso (hovězí, vepřové, jehněčí), drůbež, mořské plody (ústřice), luštěniny, ořechy, semena, celozrnné výrobky a mléčné výrobky.
Antagonista či inhibitor účinku 🛑
Antagonisté zinku zahrnují měď, kadmium a vápník, které mohou soutěžit o absorpci v trávicím traktu. Fytová kyselina obsažená v obilovinách a luštěninách může také inhibovat absorpci zinku.
Další informace a zajímavosti ➕
Zinek se používá v doplňcích stravy pro podporu imunity a hojení ran. Také se používá v některých lécích proti nachlazení a průjmu. Nedostatek zinku může vést ke zhoršené imunitě, kožním problémům, vypadávání vlasů a poruchám růstu.
🏷️ Zařazení: Minerály pro lidi
