Základní popis 📖
Žlutý nekovový prvek, bez chuti a zápachu, tvořící krystaly.
Složení 🧬
Tvořen atomy síry (S).
Funkce či účel 🛠️
Součást aminokyselin (methionin, cystein), proteinů, koenzymů a dalších sloučenin, důležitý pro strukturu a funkci organismu.
Místo účinku 🎯
V celém těle, zejména v proteinech a tkáních.
Mechanismus odbourávání ⚡
Odbouráván oxidací na sulfáty a vylučován močí.
Místo vzniku v těle 📍
Vstřebává se v tenkém střevě z potravy.
Místo zániku (odbourávání) v těle 💥
Játra.
Cykly 🔄
Kolísání hladiny síry v krvi je minimální.
Zdroje výskytu mimo tělo 🔬
Potraviny bohaté na bílkoviny (maso, vejce, mléčné výrobky), některé druhy zeleniny (česnek, cibule).
Antagonista či inhibitor účinku 🛑
Specifický antagonista neexistuje, některé těžké kovy mohou interferovat s metabolismem síry.
Další informace a zajímavosti ➕
Používá se při výrobě kyseliny sírové, hnojiv, vulkanizaci gumy, v léčivých přípravcích a kosmetice.
🏷️ Zařazení: Biogenní prvek
