Selen (Se) – popis, účinky, struktura

Základní popis 📖

Esenciální stopový prvek, důležitý antioxidant, součást selenoproteinů, chrání buňky před oxidativním stresem.

 

Složení 🧬

Nachází se v selenoproteinech, selenomethioninu, selenocysteinu a dalších organických i anorganických formách.

 

Funkce či účel 🛠️

Antioxidant, chrání před oxidativním stresem, důležitý pro funkci štítné žlázy, imunitní systém a reprodukci.

 

Místo účinku 🎯

Působí v celém těle, zejména v játrech, ledvinách, štítné žláze, svalech a spermiích.

 

Mechanismus odbourávání ⚡

Metabolizuje se v játrech na methylselenol, dimethylselenid a trimethylselenonium, které se vylučují močí a dechem.

 

Místo vzniku v těle 📍

Nevzniká v těle, přijímá se potravou.

 

Místo zániku (odbourávání) v těle 💥

Játra, ledviny.

 

Cykly 🔄

Kolísání v průběhu roku v závislosti na příjmu potravou.

 

Zdroje výskytu mimo tělo 🔬

Para ořechy, mořské plody, maso, obiloviny, česnek.

 

Antagonista či inhibitor účinku 🛑

Rtuť, kadmium, arsen.

 

Další informace a zajímavosti

Používá se v doplňcích stravy, v zemědělství pro obohacení krmiv a v některých průmyslových aplikacích.

 

🏷️ Zařazení: Minerály pro lidi

💾 Stáhnout materiál   🎓 Online kurzy
error: Stahujte 15 000 materiálů v naší online akademii 🎓.