Ionizace, neutralizace

 

   Otázka: Ionizace, neutralizace

   Předmět: Chemie

   Přidal(a): beruska.fojtikova<>seznam.cz

 

 

IONIZACE   KYSELIN  =  štěpení molekul na ionty   (v roztoku kyseliny nejsou molekuly, ale ionty)

• roztoky kyselin obsahují  volně  pohyblivé  ionty
• kyselina  + voda  ->  oxoniový  kation + anion kyseliny

                                                             H₃O⁺  (vodíkový  kation … H⁺)

• 1) Jednosytné kyseliny (H Cl ,  H F,  H Br  ,   H I ,   H NO₃)
• 2) Dvojsytné kyseliny ( H₂ SO_{4  ,}  H₂ SO₃  , H₂ CO₃ )
• 3) Trojsytné kyseliny (H₃ PO₄ )

 

Kyselost  a  zásaditost  vodných  roztoků

• 1)  kyselé  roztoky  obsahují   oxoniové  kationty   H₃O⁺
• 2)  zásadité  roztoky  obsahují   hydroxidové  anionty   OH^–
• 3)  neutrální  roztoky  obsahují  stejnou  koncentraci  obou  iontů  v roztoku

 

STUPNICE    pH  ( od  0  do  14 ) – udává  míru kyselosti  nebo  zásaditosti  roztoku

• Neutrální roztok        pH = 7
• Kyselý roztok              pH < 7
• Zásaditý roztok          pH > 7

 

INDIKÁTORY

• látky, které mění svou barvu podle druhu roztoku

a) Přibližné (orientační)                                          

• univerzální indikátorový papírek
• (UIP) – žlutý   (barevná škála)
• fenolftalein – bílý, i prášek

Přesné

• pH – metry

 

 Využití  indikátorů:

• v zemědělství (kyselost půd)
• ve vodárenství (čištění odpadních vod, bazény)
• v lékařství a farmacii (vývoj a výroba léků)
• v potravinářství (kyselost potravin)
• v chemickém průmyslu
• v domácnosti (černý čaj po přidání citronové šťávy -> světlejší, fialové zelí při vaření ve vodě  + ocet -> světlejší, skvrny na oblečení po červeném ovoci -> praní  mýdlem)

 

NEUTRALIZACE

• reakce kyseliny a hydroxidu = zásady (louhy)
• REAGUJE                ->        VZNIKÁ
• HYDROXID  +  KYSELINA  ->  VODA   +   SŮL
  • • • • • uvolňuje  se  teplo!!!
•  OH^–     +       H₃O⁺                   ->    H₂O   
• hydroxidový       oxoniový                 voda
• anion                   kation

                         

Využití  neutralizace (N)  v  životě:

• překyselení žaludku i jícnu (pálení žáhy) -> N…léky s obsahem zásady    ( Mg(OH)₂ )
  • • • • • • (špatně… roztokem jedlé sody)

• včelí bodnutí, štípnutí mravence, popálení kopřivou je způsobeno kyselinou -> N… zásaditým roztokem mýdla nebo jedlé sody
• vosí bodnutí je zásadité   -> N… k. citronovou, kyselým ovocem  nebo  octem