Základní popis 📖
Esenciální aminokyselina obsahující síru, důležitá pro syntézu proteinů a mnoho metabolických procesů.
Složení 🧬
C5H11NO2S.
Funkce či účel 🛠️
Zahájení proteosyntézy, metylace DNA a dalších molekul, metabolismus síry, prekurzor pro cystein a taurin.
Místo účinku 🎯
Ribosomy (proteosyntéza), jádro (metylace DNA), cytoplazma (různé metabolické procesy).
Mechanismus odbourávání ⚡
Transaminací na α-keto-γ-methiolbutyrát, následně oxidační dekarboxylací a vstupem do cyklu kyseliny citronové.
Místo vzniku v těle 📍
V těle se netvoří, musí být přijímán potravou.
Místo zániku (odbourávání) v těle 💥
Játra.
Cykly 🔄
Neuplatňuje se, příjem z potravy musí být stálý.
Zdroje výskytu mimo tělo 🔬
Maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny, ořechy.
Antagonista či inhibitor účinku 🛑
Ethionin.
Další informace a zajímavosti ➕
Používá se v krmivech pro zvířata, jako doplněk stravy pro lidi (zejména vegany a vegetariány), v medicíně (léčba jaterních onemocnění).
🏷️ Zařazení: Aminokyseliny
